Hlavní obsah

Recepty

Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.

Článek

Články k tématu

Vietnamská kuchyně u vás doma

Mnohá jídla ze země jihovýchodní Asie jsme si oblíbili natolik, že za nimi pravidelně míříme do restaurace. Na autentické recepty si však troufne málokdo. Long...

Romská kuchyně: chudá, ale chutná

Na pondělí 8. dubna připadl Mezinárodní den Romů. Připojte se k dodatečným oslavám a uvařte si typické romské jídlo. Ruku vám povede semifinalista soutěže...

Klasické recepty bez lepku

I lidé s celiakií či alergií na lepek si rádi pochutnají na tradičních pokrmech naší kuchyně. Jak slaná i sladká jídla připravit, aby si je užil i zbytek...

Napečeno pro koledníky

Jaké dobroty do ruky přichystat na Velikonoční pondělí? Poradí vám jeden z našich nejlepších šéfkuchařů Jan Schanil, který se při tvorbě receptů inspiroval...

Recepty na 4 jídla z jedné pečeně

Slavnostní oběd na neděli a k tomu tři rychlá jídla a polévka jako bonus. Důkaz, že vařit se dá chutně i s minimálním úsilím a maximální úsporou času.

Oblíbené recepty z arabské kuchyně

Vůně exotického koření, vždy čerstvé suroviny, spousta zeleniny a šťavnaté maso, v tom spočívá kouzlo jídel Blízkého východu. Připravte si je s pomocí Tomáše...

Poctivé recepty z českých superpotravin

Proč si vybírat superpotraviny z druhého konce světa, když jich celou řadu nabízí naše rodná hrouda. Oprašte s šéfkuchařem Radkem Davidem poctivé recepty,...

Recepty na jídla, která zahřejí

V zimě není nad teplou polévku, vydatnou kotlíkovou směs nebo pořádně ostré kari. Aby zároveň vydrželo novoroční rozhodnutí shodit pár kil, přidejte koření,...

Recepty, se kterými zrychlíte spalování

Jestli máte v plánu rozloučit se s pár kily, obohaťte jídelníček o bílkoviny neboli proteiny. Nejenže mají vysokou sytící schopnost, ale také zrychlují...

Recepty na oblíbené silvestrovské pomazánky

Budete si sami připravovat silvestrovské pohoštění? Pak právě pro vás máme hned několik tipů na oblíbené a velmi chutné pomazánky, kterými zajisté zabodujete...

Vánoční cukroví: Máslové škeble

Máslové škeble patřily mezi oblíbené vánoční cukroví našich babiček. Upéct toto cukroví je přitom velmi snadné. Pokud chcete, aby se vám i dobře vyvalovalo,...

Nejoblíbenější cukroví Josefa Maršálka

Pohybovat se v blízkosti cukráře Josefa Maršálka je příjemné a zároveň nebezpečné. Kaloricky. Nakazí vás stále dobrou náladou, prozáří vám den úsměvem...

Recepty od babičky ze Slovenska

Stačí zavřít oči, vložit sousto do úst a je vám zase sedm. Od plotny se line vůně, která vás bude provázet celý život, a vy se těšíte na první hotovou...

Sýrové recepty od šéfkuchaře Hynka Vávry

Úsměv na rtech vám vykouzlí nejen vyslovení slova sýr, ale především sýrové recepty od Hynka Vávry, restauratéra a executive chefa slavné průhonické Hliněné...

Recepty na svatomartinskou husu a kachnu

Svatomartinské posvícení symbolizuje konec podzimu a příchod zimy, potažmo Vánoc. Hlavní událostí tohoto hodování je pečená husa, která je v tomto období...

Recepty beze zbytku aneb Jak neplýtvat

V době, kdy se množství vyhozeného jídla v „civilizované“ společnosti začalo blížit k polovině z celkového množství toho vyprodukovaného, se většina lidí...

Recepty s těstovinami z celého světa

Se známým šéfkuchařem Radkem Davidem se vydáme na kulinární cestu za nejlepšími těstovinami. První recept nás zavede do daleké Asie, podíváme se na jih Itálie...

Recepty ze švestek, hrušek a jablek

Neotřelé, překvapivé a naprosto famózní recepty v duchu fusion kuchyně připravil ze švestek, hrušek a jablek Štěpán Návrat, restauratér a šéfkuchař populární...

Recepty na slavné a oblíbené dorty

Ve všech zemích napříč kontinenty se pečou tisíce druhů dezertů. Avšak dortů, které se skutečně proslavily a dobyly svět, mnoho není. Se čtyřmi z nich vás...

Tipy na chutné svačiny pro děti i dospělé

První jídlo dělá den. Platí to pro dospělé, a pro školáky ještě víc. Ze snídaně a svačiny čerpá tělo i mozek energii a potřebné látky pro bezchybné fungování....

Recepty na sladké i slané kaše

Skvělá snídaně, ale i dobrý tip na oběd či večeři. Úspěšná foodblogerka a kuchařka Věra Strnadová odhaluje poklad, který se skrývá v často opomíjených kaších....

Tipy na rychlé večeře ze sezonních surovin

Ne všichni mají každý den tolik času, aby jej mohli strávit přípravou večeře. Připravili jsme pro vás proto několik tipů na rychlé a přitom chutné večeře,...

Snídaně, které vám pomohou zdravě zhubnout

Pravidelné snídání je tou nejlepší strategií pro udržení optimální tělesné hmotnosti. Důležité ale je hledět na složení snídaní. Pokud toužíte nastartovat...

Recepty z čerstvé i uzené makrely

Na ohni na klacku neopékáme jen buřty, hitem poslední doby se stala pečená makrela. Kde se vzala? Po celé republice se rozběhla z moravské Hané, kde má už...

Lehké letní recepty plné ovoce a zeleniny

Lehké letní recepty plné ovoce a zeleniny, vitaminů a barev vám nabízí Jan Schánil, executive chef pražské restaurace Bull & Bonito. Jejich příprava není nijak...

Recepty z darů domácí zahrádky

K letnímu vaření patří i využívání bylinek, zeleniny a ovoce ze zahrádky. Naše recepty oceníte, zvlášť pokud nemáte moc času na přípravu. Jsou jednoduché,...

Jacket potatoes: pečené brambory s náplní

Na pečené brambory s náplní, jimž se říká „jacket potatoes“, můžete narazit v řadě zemí. K nám je nyní přiváží Oskar Klanert, šéfkuchař tišnovské restaurace Na...

Vaření a pečení s pivem

Nejen milovníci piva ocení recepty, kterým dodá oblíbený nápoj mimořádnou chuť. Maminky, nemusíte se bát předložit krůtí řízečky nebo dort dětem. Alkohol během...

Oblíbené recepty z kubánské kuchyně

Vítejte v Karibiku! Pochutnáte si na rybách a mořských plodech, na rýži a fazolích. Několik receptů z této oblasti vás naučí Michael Simon, executive chef...

Moderní svatební menu

Vývar s knedlíčky a svíčková zůstávají evergreenem svatebního menu, čím dál častěji si však svatebčané přejí i nová jídla. Mezi současné hity se zařadila...

Chalupářské recepty v duchu tradic

Chatařská a chalupářská sezona je v plném proudu a s ní i vzpomínky na dětství a na oblíbené prázdninové dobroty našich babiček, které při jejich přípravě...

Jak se vaří v Puppu

Ochutnat menu hollywoodských hvězd pochopitelně můžete přímo v Grandrestaurantu legendárního Grandhotelu Pupp. Právě tam musejí uspokojit ty nejnáročnější...

Salát jako hlavní jídlo

Šéfkuchař restaurací Savoya & Soyka ve Špindlerově Mlýně Michal Húsek vám dnes nabídne lehké saláty, které mohou v teplých letních dnech splnit funkci dobrého,...

Nevšední recepty z jahod

Sezona jahod je v plném proudu. Přestože jsou výtečné samy o sobě, dá se z nich vykouzlit i spousta nevšedních a výtečných pokrmů. Inspirujte se našimi tipy!

Netradiční dobrůtky na dětskou party

Dětská party bývá pro hostitelku radost i noční můra zároveň. Jaké občerstvení bude malým návštěvníkům chutnat? Čemu se vyhnout? Několik tipů na efektní...

Recepty na moučníky z prvního ovoce

Dozrávají jahody, objevují se třešně, na prahu léta pak borůvky či rybíz. Konečně přichází čas prvního českého sezonního ovoce. Ve sladkých moučnících si ho...

Vegetariánský burger pětkrát jinak

Šťavnatý a chutěmi nabitý burger nemusí být jen s masem. Připravit lze velmi dobře i z rostlinných surovin. Jde jen o to, vědět, jak na to, dodržovat základní...

Oblíbené recepty z mletého masa

Tentokrát vzal do ruky vařečku šéfkuchař tišnovské restaurace Na Humpolce Oskar Klanert a ukáže nám, jak se dá pracovat s mletým masem.

Vaření s medem nejen proti jarní únavě

Med je zázračnou ingrediencí, která posiluje organismus. Jak ho zakomponovat do celého menu nám dnes ukáže Executive Chef restaurace Deer Prague Lubomír...

Recepty na báječné přílohy trochu jinak

Brambory? Rýže? Proč ne, naše dnešní přílohy však budou přece jen o trochu složitější. Zaměřil se na ně šéfkuchař pražské restaurace Talíř Denis Wágner.

Indická kuchyně: recepty na oblíbené pochoutky

Exotické názvy, vůně koření, okouzlující barevnost, lahodné chutě. Dnešní indický výlet začíná i končí u stolu restaurace PRU58 v pražských Holešovicích...

Recepty ze zásob v mrazáku

Ještě několik málo dní potrvá, než jaro oficiálně vystřídá zimu. Aby nám čekání na teplejší měsíce rychleji utíkalo, můžeme je zatím přivolávat v kuchyni. Také...

Recepty, které oceníte při hubnutí

Pokud potřebujete nějaké to kilo shodit, nikdy není pozdě začít. Každému vyhovuje něco jiného a je jen na vás, jaký způsob redukce zvolíte. My vám dnes...