Hlavní obsah

Chléb

Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.

Článek

Články k tématu

Krmila kachny, dostala pokutu

Osmašedesátiletá Susan Watsonová nevěřila vlastním uším, když slyšela, že má zaplatit pokutu za krajíc chleba, který hodila kachnám do řeky. Radnice nakonec...

Cena pšenice zdraží chleba a maso

Velkoobchodní cena pšenice vyšplhala nad 12 dolarů (283 korun) za bušl (27,2 kg). Za týden v důsledku války na Ukrajině zdražila o rekordních 40 procent. Je...

Cena pšenice letí nahoru. Pečivo podraží

Velkoobchodní cena pšenice, jedné z hlavních komodit, kterých se týká aktuální válka na Ukrajině, jen od začátku týdne vzrostla z 9,18 dolaru o 32 procent na...

Recepty na báječné Vilémovo pečivo

Poděbradské Vilémovo pekařství je vyhlášené po celé republice. Pusťte se do práce s vynikajícím pekařem Petrem Šťastným a dopřejte si tu nádhernou vůni i chuť...

Divadelní cenzura v Rusku neprošla

Změnit monolog hlavní hrdinky v divadelní hře První chléb muselo moskevské divadlo Sovremennik kvůli stížnosti organizace Ruští důstojníci.

Ceny pšenice jdou nahoru, pečivo zdraží

Ceny pšenice jsou v současnosti o 200 korun za tunu vyšší než loni a zřejmě dál porostou. Proto mlýny zdraží své výrobky, což se promítne ve zdražení chleba...

Výtečné recepty na domácí chléb a pečivo

Že pečivo nemusí být jen příloha, ale i lahůdka skvělá sama o sobě, dokazují recepty od slavného cukráře a pekaře Josefa Maršálka. Provoňte si domov...

Recept na jarní chléb s kopřivami

S příchodem jara se venku začalo vše zelenat a bylo by škoda toho nevyužít i při pečení chleba. Stačí do těsta na chléb pokrájet kopřivy a rázem budete mít...

Chleba dál zdražuje, ale spotřeba neklesá

Zatímco před deseti lety stál v Česku kilový bochník konzumního chleba v průměru 21 korun, nyní se už jeho cena blíží 25 korunám. Dlouhodobý pokles spotřeby...

Pečení chleba je terapie

Do našich domácností se vrací starý zvyk - pečení chleba. Na českých sociálních sítích lze najít nejrůznější skupiny a svépomocné poradny, kde amatérské...

Němec se živí ochutnáváním chleba

Holgen Schüren miluje všechno, co se týká chleba. Nyní jako uznávaný pekař na výzvu Německé komise pro spolupráci s Organizací OSN pro výchovu, vědu a kulturu...

Vypečená sobota v poličském muzeu

Zvířátka, kytičky a také kolečko z kynutého těsta připomínající nám slunce provoní v sobotu 25. února poličské muzeum. Na zahájení Jarní výstavy od zrníčka...

Pekaři zkusí zlepšit recepty na zdravé pečivo

Mnoho let nás lékaři přesvědčují, ať místo bílého pečiva jíme tmavé a celozrnné. Je v něm více vlákniny a méně škrobu. Jenomže Češi si říct nedají. Ročně...

Japonka peče chléb, jaký jste ještě neviděli

Pšeničný, žitný, celozrnný, bezlepkový - zkrátka v současné době je na trhu velký výběr chlebů. Bochníky, jaké vyrábí japonská pekařka, jste ale s největší...

Potraviny, které nepatří do ledničky

Dnes už skoro není možné koupit malou ledničku. Výrobci se předhánějí ve velikosti jejich obsahu. Velká lednice se zdá dobrá – vejdou se do ní prakticky...

V Turnově se zápolilo s bochníky chleba

V sobotu 4. října 2014 se ve Ski areálu Struhy u Turnova konal již druhý ročník ojedinělé akce - Koulení chleba 2014. Zúčastnilo se ho na 150 závodníků.

Jak poznat správně upečený a kvalitní chléb

Výroba chleba je taková malá alchymie. Na kvalitě a chuti se totiž odráží nejen výběr surovin, ale také umění chléb správně připravit a péci, ve správný čas...

Inspekce objevila v Kauflandu plesnivé pečivo

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili v litoměřické prodejně společnosti Kaufland 64 rozmražených polotovarů chlebů, které byly...

Cena bílého pečiva stoupla o desítky procent

V tuzemských obchodech v uplynulých čtyřech týdnech vzrostla cena chleba o více než 15 procent a bílého pšeničného pečiva téměř o pětinu. Vyplývá to z údajů...

Nová chlebová linka v Přerově už funguje

Před měsícem došlo k modernizaci výroby chleba pro Přerovsko. Pekárna Racek po dlouhých 31 letech vyměnila starší kontinuální výrobní linku za moderní etážovou...

Babišova pekárna Penam expanduje do Maďarska

Pekárenská společnost Penam, která je dvojkou na českém trhu, vstupuje na maďarský trh. Společnost v pondělí převzala stoprocentní podíl ve firmě Ceres...

Zhubněte do plavek pomocí Breadness programu

Pokud vás neustále trápí kila navíc a chcete vyzkoušet něco nového, pak právě pro vás je určený tzv. Breadness program, neboli v překladu program zaměřený...

Egyptu chybí chléb, nasadil armádu

Egypt se potýká s dramatickým nedostatkem obilnin a pečiva. Prezident Husní Mubárak už nařídil armádě, aby pomohla zvýšit produkci a distribuci chleba.

Pekárna z Kroměřížska zapekla do chleba myš

Zákaznice pekárny v Břestu na Kroměřížsku objevila v chlebu zapečenou myš. Provozovnu následně vyšetřovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)....

Bez chleba nebylo dřív oběda

Pokud jde o chléb, nebyli naši předkové troškaři. V době Jiřího z Poděbrad se ho peklo na dvacet druhů a ne ledajakých. Třeba i takové rarity jako chléb...