Hlavní obsah
Pokrm
Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.
Články k tématu
Veganská restaurace musí na menu zařadit maso. Nechodili jim tam lidi
Restaurace v anglickém městě Macclesfield oznámila, že na své menu zařadí také maso a mléčné produkty. Vede ji k tomu snaha odvrátit uzavření podniku...
V Jižní Koreji se stalo hitem jíst smažená párátka. Nedělejte to, varují úřady
Na jihokorejských sociálních sítích se začala šířit videa, jak lidé smaží a poté pojídají škrobová párátka na zuby. Výrobek ale není určen ke konzumaci....
Tisíc druhů sýra na jedné pizze. Ve Francii překonali světový rekord
Francouzští šéfkuchaři Benoît Bruel a Fabien Montellanico vyrobili ve spolupráci se sýrařkou Sophie Hatat Richart-Lunaovou a youtuberem známým jako Florian...
Z grilovaných kostek ledu se stal hit pouličního jídla v Číně
Bizarní pokrm byl spatřen na nočním trhu ve městě Čchang-ša v čínské provincii Chu-nan. Jeden z pouličních prodejců zde zvědavým návštěvníkům servíruje kostky...
Grilovaný led je v Číně hit
Na čínských sociálních sítích vzbudily značnou pozornost záběry, na nichž se na grilu připravuje led. Po jídle připravovaném z kamení tak jde v krátké době...
Restaurace v Tokiu má v nabídce cider s výtažkem z mohutnatky
Hmyzí pokrmy a podniky zaměřené na jejich přípravu jsou v dnešní době čím dál běžnější. Tokijská restaurace Take-Noko je jedním z nich. Po cvrčkovém kari či...
Indonéská babička už 60 let připravuje na ulici své pochoutky. Lidé na ně ve frontě čekají i hodiny
Je jí 77 let, přesto každý den od brzkého rána neúnavně připravuje tradiční pokrm s názvem jajan pasar. Už více než půl století. Mbah Satinemová je...
Přes 60 pozřených hotdogů za 10 minut. Soutěž jedlíků ovládli favoriti
Soutěž v pojídání hotdogů s názvem Nathan's Famous International Hot Dog Eating Contest, která se každoročně koná 4. července v newyorské čtvrti Brooklyn...
Nejtvrdší jídlo na světě. V Číně se stává hitem pokrm s kamením
Prostřednictvím čínských sociálních sítí se v poslední době stal hitem velmi netradiční pokrm, jehož hlavní ingrediencí jsou říční kameny. Připravují se...
V Libyi se konal festival kuskusu. Na obří pokrm využili maso z pěti velbloudů
Ve městě Sabráta v severozápadní Libyi se v pátek konal festival kuskusu, národního jídla severoafrické země. Hlavním lákadlem byl obří pokrm, jenž obsahoval...
V USA vyrobili největší sushi na světě. Darovali ho bezdomovcům
Američan Nick DiGiovanni a Japonec Lynn Davis se v říjnu v americkém Bostonu postarali o výrobu největší sushi rolky na světě. Tradiční japonský pokrm měřil...
Cestující na letišti dostal obří pokutu za jídlo ukryté v batohu
Cestující dostal na letišti v Austrálii tučnou pokutu. Zapomněl totiž deklarovat jídlo v batohu, a vzhledem ke striktním pravidlům na dovoz potravin z toho...
Cestující zkritizoval aerolinky za velmi neuspokojivý sendvič
Jídlo na palubě letadla společnosti Jet2 neudělalo dojem na jednoho z cestujících. Brit Alex Holowko očekával sendvič jako z fotografie v menu, místo toho však...
Za předčasnou smrtí může stát i přisolování pokrmů
Pravidelné přisolování pokrmů má na náš organismus celou řadu negativních účinků. Podle nejnovější vědecké studie, které se zúčastnilo více jak půl milionu...
Japonský šéfkuchař se zapsal do Guinessovy knihy rekordů se svou nudlí
Pokus japonského kuchaře Hirošiho Kurody se zdařil a stal se rekordmanem, vytvořil nejdelší vaječnou nudli na světě. Jeho výtvor měří neuvěřitelných 183,72...
Přehled jedlých květů, které ozvláštní každý pokrm
Květy jídlo povýší na exkluzivní delikatesu, zejména na pohled. Pokrmy však mohou ozvláštnit i specifickou chutí a vůní. A nejde pouze o tradiční bylinky.
Pomozte zamezit plýtvání a buďte během letu bez jídla, vyzývají aerolinky
Společnost Japan Airlines chce bojovat proti plýtvání jídlem. Na vybraných letech proto cestujícím nabízí možnost vzdát se pokrmů a ušetřit tak množství...
Finské aerolinky lákají na svá palubní jídla také mimo letadlo
Mnoho lidí si o létání kvůli pandemii může nechat jen zdát. Drobnou náplast chtějí seveřanům nabídnout finské aerolinky Finnair, které začaly v supermarketu...
Javánský pokrm, který měl pomoci vymýtit mor
Legenda praví, že když dorazil mor do jávského města Yogyakarta v Indonésii, sultán nařídil obyvatelům vařit si pokrm sayur lodeh a zavřít se doma na 49 dnů....
Nechutnalo vám? Nebojte se jídlo v restauraci reklamovat
Pokaženou televizi, nefunkční mobil či rozpadlou obuv se už Češi reklamovat naučili. Ovšem kde se ještě drží zpátky a málokdy se ozvou, jsou restaurace....
Lov piraní a pojídání krokodýlů. V Japonsku se chystají na novou éru
Že si v Asii potrpí na pro Evropany ne úplně tradiční pokrmy, to je poměrně známý fakt. Proto asi nepřekvapí, že se na události, která se konala v japonském...
Cestující Singapore Airlines našel v jídle zub
Jídlo s překvapením. To není zrovna něco, co by chtěl člověk dostat na palubě letadla. Obzvlášť, když je oním překvapením cizí zub, který ve svém pokrmu...
Objednala si na let veganské jídlo. Dostala křupky a ořechy
Poníženě a vystresovaně se podle svých slov cítila cestující Trilby Harrisonová při letu z Manchesteru do New Yorku. Je totiž veganka, a tak si objednala...
Londýnské bistro slaví úspěch s veganskou verzí pokrmu fish and chips
Fish and chips, tedy ryba smažená v těstíčku se smaženými hranolky, je ve Velké Británii jeden z nejrozšířenějších pokrmů. Jedno z londýnských bister se však...
Newyorský bar servíruje kuřecí křidýlka obalená zlatem
Jeden z podniků v newyorském Manhattanu se snaží zákazníky nalákat na zcela nevídaný pokrm - kuřecí křidýlka pokrytá 24karátovým jedlým zlatem. Majitel podniku...
Pražské podniky jsou Michelinem nedoceněny, říká šéfkuchař Fieldu
Šéfkuchař z restaurace Field Radek Kašpárek se domnívá, že jsou pražské podniky michelinskými inspektory nedoceněny. Jeho podnik společně s La Degustation...
Osobní kuchaři vykouzlí luxusní pochoutky přímo v zákazníkově kuchyni
Chcete si pochutnat na originálním jídle v pohodlí vašeho domova a nehnout u jeho přípravy ani prstem? V Německu si v takovém případě můžete najmout osobního...
Sedmdesátiletá královna pouličního jídla má michelinskou hvězdu
Jak se zdá, udílení michelinských hvězd není jenom o luxusních restauracích, mezi oceněnými se totiž letos v rámci prvního vydaného michelinského průvodce...
Šéfkuchař pozdvihl jídlo na vyšší úroveň, ve své restauraci ho provází zvukem a obrazem
Třiapadesátiletý francouzský šéfkuchař Paul Pairet posunul prožitek z jídla za hranice klasického vnímání. Ve své restauraci Ultraviolet, která se nachází...
Obličej jako hamburger, ruce jako hranolky. Žena ze sebe dělá jídlo
Dvaatřicetiletá Chit Choiová z kanadského Vancouveru je profesionální vizážistkou, jež na svém těle vytváří úžasná umělecká díla připomínající skutečné pokrmy...
Dal by si někdo krysí polévku? V Mexiku se ji učí jíst
„Caldo de rata“. To je název pro mexickou delikatesu, kterou se politička Guadalupe Floresová snaží prosadit mezi tamní obyvatelstvo.
Inspektoři zavřeli kvůli hygieně tři provozovny v tržnici SAPA
Kvůli zásadním hygienickým nedostatkům uzavřeli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) tři restaurace v areálu pražské tržnice SAPA...
Specialita automobilky Volkswagen? Currywursty
Výrobce automobilů Volkswagen je historicky známý díky několika výjimečným vozidlům a v poslední době také kvůli skandálu s emisemi. Je tu ale ještě jedna věc,...
Obědy v restauracích zřejmě nezlevní, vzkazují hostinští
Většina provozovatelů restaurací a hospod se po plánovaném snížení daně z přidané hodnoty (DPH) u pokrmů a nealkoholických nápojů z 21 procent na 15 procent...
Videorecept na perfektní ratatouille
Jak udělat delikatesní ratatouille krok za krokem? Ve videonávodu najdete recept na tento typický francouzský pokrm z dušené zeleniny.
Králičí burger je nejlepší školní oběd, s polévkou a dezertem se vešel do 34 korun
Šestý ročník soutěže o Nejlepší školní oběd vyhrála Základní škola Mánesova z Otrokovic. Jejich vítězné menu bylo králičí burger s houbami, pohankou a rýží,...
Burger pekelného ohně není pro nezletilé. Doopravdy hoří
Představujete si pod pojmem „pálivý” ostrý kečup či omáčku tabasco? Pak si asi dost možná vůbec neumíte představit, jak asi chutná hamburger, který se nejspíše...
Venezuela má světový rekord, kuchaři připravili 120 metrů dlouhý pokrm hallaca
Venezuelská gastronomie se pravděpodobně zapíše do Guinessovy knihy rekordů. Podařilo se jí totiž překonat světový rekord. Desítky lidí a kuchařů se...
Každý tuk není vhodný pro smažení potravin
Smažené pokrmy určitě nejsou prospěšné našemu tělu. Přesto jsou velmi oblíbené a lidé se jich neradi vzdávají. Když už se ale rozhodnou smažit, pak by měli...
Číňané postavili tradiční lahůdce muzeum. Navrhnou ji také na seznam UNESCO
Ve vstupní hale obrovské restaurace Čchüan-ťü-te stojí zákazníci frontu na pečenou kachnu téměř hodinu předtím, než se začne jídlo podávat. Přitom si...
Potvrzeno. Za ztrátu chuti jídla v letadlech nemůže neschopnost kuchařů
I to nejchutnější jídlo bude cestujícím na palubě letadla ve výšce 10 kilometrů nad zemí nejspíš připadat mdlé. Podle vědců z Manchesteru za to může právě...
Pojem „jídlo pro kočku“ dostal s luxusním žrádlem za 750 korun nový význam
Asi málokdo by čekal pochutiny, jako jsou pečená kachna, suši s humrem, černý kaviár a kousky červené řepy v krmení pro kočky. Přesně takové jídlo v ceně 25...
Nenáviděné pokrmy, které mnozí nikdy nepozřou
Jak jste na tom s výběrem jídla? Patříte mezi labužníky, kteří se vyžívají v různých specialitách, nebo se řadíte mezi klasiky, případně jste vybíraví a jen...
Sklenka kakaa vás neuspí? Asijský kuchař vytvořil totální uspávadlo
Vyhlášený asijský kuchař Gurpareet Bains přichází s pokrmem, který prý zaručeně uspí i ty, které dlouhodobě trápí nespavost. Jehněčí masala s červeným kari...
Devítiletá holčička zveřejňovala fotky pokrmů ze školní jídelny, úřady jí to zakázaly
Velká Británie otevřela palčivé téma - kvalitu jídla ve školních jídelnách. Paradoxně však s tématikou nepřišel žádný z politiků. Povyk totiž rozpoutala svým...
Vepřové koleno se nehodí pouze do ovaru
Asi žádný typ masa z nejnižší kategorie jakosti si mezi labužníky nezískal tak velkou přízeň jako vepřové koleno. Důvodem jsou šťavnatá svalovina i na jazyku...
Nad miniaturními keramickými dobrotami se sbíhají sliny
Francouzka Stephanie Kilgastová má netradiční koníček. Vytváří neuvěřitelně věrné napodobeniny jídel v miniaturním provedení. Pomocí svých šikovných rukou,...
Stůl bez čerstvého sýra je jako krasavice bez oka
První čerstvý sýr, který člověk ochutnal, nebyl nejspíš moc lákavý. Stejně jako okolnosti, za nichž vznikl. Stalo se tak totiž ve vacích z telecích žaludků,...
Češi trpí nadváhou, ale snaží se jíst zdravě
Zásady správné výživy se snaží dodržovat více než třetina české veřejnosti. Lidé dbají především na to, aby nejedli pokrmy s vysokým obsahem tuku a cukru.
Těstoviny pro půvab i dlouhý věk
V asijských zemích se nudle považují za symbol dlouhověkosti. Proto také nesmějí chybět na žádném stole při oslavě narozenin. Čím jsou delší, tím víc roků bude...
Letem grilovacím světem
Náš vztah k rožnění má přímou souvislost s chatařením a chalupařením, které si v žádném případě nedáme vzít. "I kdyby nám to Evropská unie znormovala,...
Jehněčí není jen pro Velikonoce
Jehněčí a kůzlečí jsou v některých zemích masem přímo kultovním. V arabských státech se nejvíc cení černý kozlík, jemuž zde připisují magické vlastnosti,...
Dobrá česká polévka je grunt
"Bez polévky se žádné pořádné menu neobejde. Do české kuchyně rozhodně patří. Pokud je česká kuchyně v něčem silná, pak je to právě polévka. Máme spoustu...
Valentýnské milování umocní také dobré jídlo
Na rozdíl od jiných svátků nemá u nás sv. Valentýn pevný jídelníček. Přesto se v něm některé potraviny objevují častěji. Lidé jim totiž odedávna přikládají...
Anglický kuchař nabízí zmrzlinu s chutí vajec na slanině
Anglie ztrácí pověst země s nejhorší kuchyní planety. Podle ankety amerického odborného časopisu Gourmet uspořádané mezi 600 uznávanými šéfkuchaři...
Propagace jídla vede k obezitě
Američtí vědci prokázali, že vůně a vzhled oblíbeného jídla aktivují části mozku, kvůli nimž se člověk začne domnívat, že se potřebuje najíst. Proces se podobá...
Kuchař sepsal recepty posledních jídel před popravou
Zbrusu nová kuchařka Briana Price nabízí skutečné unikátní lahůdky. Už samotné názvy některých jídel mohou sice spořádané občany odradit, chutnají prý však...
Postranní panel
Reklama
Reklama