Hlavní obsah
Vepřové
Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.
Články k tématu
Výroba masa byla loni nejvyšší za posledních deset let
Výroba masa loni v Česku stoupla o 2,6 procenta na 466 856 tun, vyšší byla naposledy v roce 2011. Loni vzrostla výroba drůbežího a vepřového masa, hovězího se...
Recepty pro milovníky masa a české kuchyně
Do tradiční české kuchyně neodmyslitelně patří různě upravené vepřové maso, ale také krůta či další druhy mas. Pokud tedy milujete klasiku, vyzkoušejte s námi...
Není maso jako maso
Maso do našeho pestrého jídelníčku rozhodně patří, už kvůli cennému zdroji plnohodnotných bílkovin, ale i dalších látek, jako je železo, zinek či vitamin B12....
Tesco musí stáhnout paštiku z husích jater, inspektoři v ní našli levnější kuřecí
Společnost Tesco musí ze svých prodejen neprodleně stáhnout paštiku z husích jater vyrobenou v Polsku. Podle zjištění Státní zemědělské a potravinářské...
Čínské banky rozdávají novým klientům jako dárek nedostatkové vepřové
V Číně přibývá bankovních domů, které ve snaze oslovit potenciální klienty použily jako lákadlo dárek v podobě vepřového masa. Napsal to deník South China...
Produkce masa v Česku mírně stoupla, jsme stále závislí na dovozu
Produkce masa v Česku se ve 3. čtvrtletí meziročně zvýšila o necelá tři procenta na 112 320 tun. Vepřového se vyrábí třikrát víc než hovězího, vyplývá z údajů,...
Číně dochází vepřové. Sahá do nouzových zásob a přesvědčuje lidi, že stejně není zdravé
Několik velkých čínských měst a provincií sáhlo kvůli nedostatku vepřového masa do nouzových zásob. Oblíbeného vepřového je nedostatek kvůli epidemii afrického...
Čína kvůli prasečí chřipce utratila přes milion vepřů
Čína kvůli prasečí chřipce musela od loňského srpna utratit přes milion vepřů, oznámilo ve čtvrtek čínské ministerstvo zemědělství. Nemoc se ale podle něj šíří...
Mor a vybíjení milionů prasat zvedají cenu vepřového, v Číně zdraží až o 70 procent
Epidemie prasečího moru se z Číny šíří do Vietnamu a dalších zemí jihovýchodní Asie. Jen Čína bude podle odhadů muset vybít až 200 milionů zvířat a vepřové tam...
Tradiční český nedělní oběd nikdy nebyl dražší, upozornil Bloomberg
Americká agentura Bloomberg si všímá rostoucích cen potravin v Česku. Ilustruje je na příkladu zdražování oblíbeného českého jídla, „vepřa-knedla-zela“, a také...
Šunka podraží. Ceny vepřového rostou i kvůli moru v Číně
Češi se musí připravit na citelné zdražení šunky či vepřového, shodují se zpracovatelé masa i analytici. V dalších zemích Evropy, například v Německu, už ceny...
Na konferenci o islámu v Německu servírovali muslimům jelita
Německé ministerstvo vnitra čelí kritice za to, že jako pořadatel konference o islámu totiž účastníkům servírovalo německá jelita (Blutwurst), obsahující...
Hospodu U Polívků v Číčenicích provoněly obecní vepřové hody
Jitrnice, jelita, ovar, tlačenka, jitrnicový či jelítkový prejt, domácí koláče a další pochutiny tradičních venkovských vepřových hodů, provoněly v pátek 16....
Čtyři tipy na skvělé pochoutky z vepřového masa
Vyhlášené přeštické vepřové vám dnes ve svých receptech představí šéfkuchař náchodské restaurace Bonato Jan Vlček. Pochutnáte si nejen na panence, ale i na...
Dovážené vepřové maso se na africký mor nakonec povinně testovat nebude
Vepřové maso dovážené do České republiky ze zemí, které byly postiženy africkým morem prasat, nebudou muset dovozci na tuto nákazu povinně kontrolovat....
Čtyři tipy na skvělá grilovaná žebírka
Maso a vůně grilovaných pochoutek patří k létu. Zkuste pro tentokrát zapomenout na rychlovky ve formě klobás, steaků či ryb a vsaďte na opravdovou lahůdku...
Francouzi představili novou delikatesu, zmrzlinu s příchutí vepřového
Dvojice francouzských farmářů přišla s neobvyklým gastronomickým výtvorem, který bude výzvou i pro ty nejdobrodružnější gurmány - zmrzlinou s příchutí...
Nákeřský masopust završily vepřové hody
Masopustní veselice v Nákří na Českobudějovicku se v sobotu 10. února zúčastnilo celkem 66 kostýmovaných koledníků. Loňský rekord, kdy jejich počet dosáhl...
Vepřová panenka na čtyři způsoby
Libový sval, který se táhne podél páteře pašíka, v sobě ukrývá tisíc možností, jak se přeměnit v báječnou pochoutku. Pro návod na čtyři z nich jsme si zajeli...
Policisté se vrátili střílet prasata do morové oblasti
Osmého divočáka, který uhynul na africký mor prasat, objevili myslivci v závěru minulého týdne mimo pachové a elektrické ohradníky v nejrizikovější červené...
Vepřové už tady nedostanete. Rakouská školka ho vyškrtla kvůli muslimským dětem
V budoucnu už nebude na jídelníčku vepřové maso ani žádné výrobky z něj, rozhodlo vedení městské školky v rakouském Amstettenu, napsal ve středu rakouský list...
Zemědělec protestoval proti Babišovi i s mrtvým prasetem
S mrtvým prasetem vyrazil v pondělí ráno před Úřad vlády a ministerstvo financí zemědělec Bohumír Rada. Chtěl tak dát najevo nespokojenost se způsobem, jakým...
Jurečka s Hermanem ohrožují export do třetích zemí, tvrdí potravináři
Číňané váhají s konečným podpisem kontraktů na dodávky syrovátky a sušeného mléka, které byly vyjednány během návštěvy prezidenta Miloše Zemana a premiéra...
WTO: Ruské embargo na vepřové z Evropské unie je diskriminační
Světová obchodní organizace (WTO) se postavila na stranu Evropské unie ve dvouletém sporu ohledně ruského embarga na dovoz prasat a vepřového masa z EU. Rusko...
Ve vepřovém z Polska byla salmonela
V mletém vepřovém mase z Polska prodávaném v řetězci Lidl objevila kontrola bakterie salmonely. Informoval o tom v úterý mluvčí Státní zemědělské...
Policejní Kobra uťala miliónové kšefty falešným řezníkům
Před týdnem vtrhla za ranního rozbřesku stovka mužů policejního komanda v pěti okresech na východě Čech do domů lidí, kteří čtyři roky úspěšně předstírali, že...
Poslanec si stěžuje, že kvůli muslimům mizí z jídelních lístků vepřové
Daniel Günther, poslanec za Křesťanskodemokratickou unii (CDU) kancléřky Angely Merkelové, se pohoršuje nad tím, že – jak tvrdí – stále více školních jídelen...
Policisté dopadli odesilatele „vepřové ruky”. Balík byl vzkaz právníkovi z Prahy
Pražští policisté dopadli odesilatele balíku, který obsahoval vepřové maso stylizované tak, aby vypadalo jako useknutá lidská ruka. Nyní již obviněný...
Prasata kvůli ruskému embargu zlevňují, vepřové v obchodech však ne
Cena jatečných prasat se v posledních pěti týdnech v souvislosti s ruským embargem na dovoz potravin ze Západu snížila o desetinu. Ke zlevnění vepřového masa...
V Dánsku zabila listerie dvanáct lidí
Nejméně dvanáct obětí si vyžádala listerie v Dánsku. Podle úřadů se bakterie objevila v dánské masné specialitě, uzenině rullepölse, pro jejíž výrobu se...
Policie řeší vepřové maso před mešitou jako přestupek, ukázala video
Policie zveřejnila kamerové záznamy pachatelů, kteří před Vánocemi naházeli před brněnskou mešitu vepřové kosti a maso. Muži zákona navíc upřesnili právní...
Zabijačka po česku
„Bude to i s vraždou, jak už to někteří nazvali,“ ujišťuje mě Marek Kubále, provozní frýdavského penziónu U Přívozu, že jeho zabijačka bude se vším všudy, tedy...
Česko smí vyvážet vepřové maso do Japonska
Japonské ministerstvo zemědělství zařadilo Českou republiku na seznam zemí, které smějí do této ostrovní země dovážet vepřové maso. Informoval o tom mluvčí...
Vepřové maso dovezené do ČR z Belgie obsahovalo lék proti parazitům
V zásilce chlazeného vepřového masa z Belgie, která doputovala do Česka, se nacházelo nadlimitní množství léku Levimasol, jenž se používá proti zvířecím...
Americká firma maže náboje proti islamistům vepřovým tukem
Firma v americkém Idahu přišla s netradiční „obrannou zbraní“ proti muslimským extremistům: podle webu televize CBS nabízí náboje natřené barvou s vepřovým...
IKEA zastavila prodej losích lasagní, bylo v nich vepřové
Švédští nábytkáři IKEA zastavili ve svých evropských obchodech prodej mražených lasagní s losím masem, v jedné dodávce se totiž našly stopy vepřového masa....
Obarvené vepřové z Maďarska do Česka nesměřovalo, ujišťují veterináři
Obarvené vepřové maso vydávané za hovězí, které se z Maďarska dostalo nejprve do Švédska a následně na Slovensko, do České republiky nesměřovalo. Informoval...
Po Švédsku se barvené vepřové maso objevilo také na Slovensku
Vepřové maso napuštěné barvou, aby působilo jako dražší hovězí, se objevilo vedle Švédska i na Slovensku. Potvrdilo to slovenské ministerstvo zemědělství.
Maďaři obarvili vepřové maso a prodali ho Švédům jako dražší hovězí
Maďarský podnik prodal do Švédska 30 až 40 tun vepřového masa, které napustili barvivem a prodali ho jako hovězí za vyšší cenu. Jak informovala maďarská média,...
Sucho a neúroda zdraží maso, může ho být nedostatek
V nejbližší době prudce poroste cena masa, především vepřového a drůbeže. A možná ho bude nedostatek. Tak zní vzkaz předních producentů masa v Česku, kteří se...
Po slepicích upraví Brusel i pohodu prasat. Vepřové nezdraží, uklidňuje ministr
Česku kvůli evropské směrnici upravující podmínky chovu prasnic nehrozí od příštího roku nedostatek vepřového masa ani jeho výrazné zdražení. Uvedl to ministr...
V Číně odsoudili prodejce chemikálií pro úpravu masa
Čínský soud poslal na neupřesněnou dobu do vězení sedm osob, které od roku 2009 prodávaly ilegální toxické chemikálie producentům vepřového masa, navíc jim...
Veterináři zastavili dodávku masa nadopovaného antibiotiky
Státní veterinární správa (SVS) zastavila dvě zásilky vepřového masa z Belgie, které mělo nadlimitní hodnoty antibiotik - sulfondiazinu. V zásilkách bylo 34...
Plzeňské Tesco prodávalo německé a rakouské vepřové pod značkou ČR
Klamavé označení původu nebaleného hovězího a vepřového masa objevila v jednom plzeňském hypermarketu Tesco Krajská veterinární správa pro Plzeňský kraj (KVS)....
Vepřové koleno se nehodí pouze do ovaru
Asi žádný typ masa z nejnižší kategorie jakosti si mezi labužníky nezískal tak velkou přízeň jako vepřové koleno. Důvodem jsou šťavnatá svalovina i na jazyku...
Vepřové s dioxinem z Německa se prodalo i do ČR, lidé už je zřejmě snědli
Vepřové maso z německého chovu kontaminované rakovinotvorným dioxinem bylo počátkem ledna prodáno zčásti i do Česka a Polska a bylo už zřejmě dávno...
Zdravě upravené maso ocení dietologové i skuteční labužníci
Libové maso zaujímá v redukčním jídelníčku důležité místo. S masem dodáváme tělu dostatek bílkovin a množství vitaminů, minerálních látek, esenciálních...
Vědcům se podařilo vypěstovat umělé maso
Po čtyřech letech výzkumů se podařilo holandským vědcům vypěstovat první "vepřový řízek". Tedy vypěstovat - jednoduše nemuseli odchovat a porazit prase. Pouze...
Chřipkový virus se nepřenáší konzumací vepřového masa
Při správné přípravě vepřového masa a manipulaci s výrobky z něj se chřipkový virus jídlem nepřenáší. Právu to sdělilo ministerstvo zdravotnictví.
Irům hrozí likvidace 100 tisíc prasat, krmili je olejem
Irsko ochromil potravinářský skandál. Zemědělcům totiž hrozí, že budou muset zlikvidovat sto tisíc prasat. Zvířata dostávala krmivo, které obsahovalo strojní...
Červené maso oslabuje střevní mikroflóru, hrozí tak vážné infekce
Pravidelná a častá konzumace červeného masa oslabuje střevní mikroflóru a činí střeva náchylnějšími k napadení nebezpečnými bakteriemi způsobujícími krvácení...
Vepřové maso zdraží až o dvacet procent, tvrdí Agrární komora
Vepřové maso by letos mohlo zdražit až o dvacet procent. Novinkám to řekl předseda Agrární komory Jan Veleba. Za tak výrazným navýšením ceny podle něj může...
Vepřové maso v příštích měsících podraží
Čeští chovatelé prasat zahájí příští týden export vepřového masa do zahraničí. V následujících měsících může proto cena vepřového vzrůst až o 15 procent....
Dražší pšenice by mohla zdražit vepřové až o tři koruny
Vepřové by mohlo v nejbližších dnech podražit až o tři koruny za kilo. Varuje před tím vedení olomoucké Agrární komory (AK) Důvodem jsou rostoucí ceny krmné...
Čeští sedláci zablokují přechod s Rakouskem
Česko-rakouská hranice zřejmě zažije další blokádu. Tentokrát však nemají být hlavními aktéry protitemelínští aktivisté, nýbrž čeští zemědělci. Ti chtějí...
Vepřové a hovězí maso zdraží až o osm korun
Ceny vepřového a hovězího masa začínají růst. V průběhu prázdnin by mohla cena masa vzrůst o šest až osm korun za kilogram. Adekvátně zdraží i masné výrobky....
Pravý čínský luncheon meat se bude vyrábět v ČR
ČR je atraktivní svoji levnou a kvalifikovanou pracovní silou i pro čínské firmy. Čínská potravinářská společnost Shanghai Maling se rozhodla pro výstavbu...
Chystá se zdražení hovězího i vepřového masa
O prázdninách se zřejmě zdraží vepřové a hovězí maso o šest až osm korun za kilogram. Podle zpracovatelů masa je to nevyhnutelné. Zároveň s masem zdraží...
Krůtí a rybí maso má nejméně škodlivých tuků
Nejúčinnějším lékem na nadbytečná kila je aktivní pohyb a střídmá strava. Hlídat je potřeba zejména problematické živočišné tuky z uzenin, tučných mléčných...
Produkce masa v ČR stále klesá
Tuzemská produkce masa klesla v září meziročně o 17,4 procenta. Zemědělci dodali na trh proti loňskému září o 16,3 procenta méně vepřového masa a o 21,4...
Cena masa jde nahoru, vepřové podraží až o dvacet procent
Zpracovatelé masa tvrdí, že v Česku je nedostatek prasat a zemědělci za jejich maso požadují stále vyšší ceny. Proto by měla jeho cena na pultech růst....
Ceny vepřového opět klesly pod "protestní" hranici 30 korun
Výkupní ceny vepřového masa se po téměř dvou měsících opět dostaly pod hranici 30 korun za kilogram. To je mez, kterou farmáři považují za únosnou....
Centroodbyt chce pro farmáře 36 až 37 Kč za kilo vepřového
Družstvo Centroodbyt, které zajišťuje asi 40 procent z celkové produkce vepřového masa v zemi, chce letos stabilizovat cenu vepřového mezi 36 až 37 korunami...
Masokombináty přistoupily na požadavky farmářů, vepřové asi zdraží
Drtivá většina tuzemských masokombinátů přistoupila na chovateli prasat požadovanou výkupní cenu vepřového. Farmáři od loňského podzimu požadují nejméně 30...
Chovatelé prasat demonstrovali za vyšší ceny
Chovatelům prasat už poněkolikáté dochází trpělivost. Téměř dvě stovky jich v úterý demonstrovaly před masokombinátem firmy Steinhauser v Tišnově. Farmáři...
Chovatelé prasat: Jsme na pokraji kolapsu
"Odvětví chovu prasat je na pokraji kolapsu," tvrdí producenti prasat z celé republiky. Jsou také připraveni zahájit nátlakové akce, pokud se do 20. února...
Místo půlnočního ovaru pikantní kolínko
Tradiční silvestrovský jídelníček se začal utvářet poměrně pozdě. O to rychleji se ale ustálil na několika pokrmech, které v něm nesmějí chybět dodnes....
Farmáři čelí nízkým cenám výprodejem masa lidem
Odbytové družstvo Centroodbyt začalo ve středu s výprodejem vepřového masa přímo lidem. U jihlavského obchodního domu Kaufland zájemcům nabídlo 40 jatečně...
Centroodbyt s vepřovým neustoupí, chystá levný výprodej
Družstvo Centroodbyt, zastřešující sedm odbytových družstev a kontrolující asi pětinu domácí produkce jatečných prasat, v pondělí ráno zastavilo dodávky...
Zemědělci nedodají v pondělí vepřové
Zemědělci z odbytového družstva Centroodbyt, které zastřešuje sedm odbytových družstev zastaví podle slov svého předsedy Jana Veleby prodej vepřového masa jeho...
Zemědělci hrozí zastavením prodeje vepřového
Farmáři ve čtvrtek pohrozili zastavením prodeje vepřového masa jeho zpracovatelům. Odmítají totiž stávající cenu kolem 25 korun za kilogram, která prý může...
Vepřové má zdražit až o šest korun
Vepřové maso má zdražit od úterý až o šest korun na kilo. S odvoláním na producenty vepřového to uvedla v pondělní zpravodajské relaci TV Nova.
Postranní panel
Reklama
Reklama