Sladké

Články k tématu

Recepty na oblíbené cukroví ze Španělska, Libanonu či USA

16. 12. 2024, 14:56

Světové sladkosti, které přichystala šéfkuchařka Aquapalace Hotel Prague Maria Blomová, přispějí k pestrosti vánoční tabule a hosty zaručeně okouzlí.

Recept na dýňový cheesecake s ořechy

18. 10. 2024, 14:03

Úroda dýní nám jasně napoví, že nastal čas podzimu. Nemusíme ale skončit pouze u slaných pokrmů, na dýni si pochutnají i milovníci sladkého. Když se spojí...

Nejlepší tipy, jak nadobro porazit chuť na sladké

12. 5. 2024, 10:32

Sladké může nejen za kilogramy navíc, ale často i za cukrovku II. typu. I z tohoto důvodu je dobré sladké ve svém jídelníčku omezit na minimum, zvlášť pokud...

Protiklady v kuchyni a chutné vaření z nich

19. 2. 2024, 11:23

V gastronomii je to podobné jako v životě. Můžeme v ní najít ideální dvojice, ale i chutě, které si jdou po krku. Někdy přitom zjistíte, že se protiklady...

Za vaginální mykózou může stát sladké a alkohol

27. 10. 2022, 5:57

Vaginální infekce za život potkají tři čtvrtiny žen, polovinu z nich opakovaně. Podle odborníků přitom výskyt tohoto onemocnění souvisí s vyšší spotřebou cukru...

Tipy, jak snížit cukr v jídelníčku

20. 10. 2022, 6:03

Ačkoliv je sladká chuť přirozená a pro většinu z nás atraktivní, sladkému v podobě bílého cukru bychom se měli vyhýbat, zvlášť pokud usilujeme o zdravější...

Makronky podle cukrářky Ivety Fabešové

25. 2. 2022, 13:02

Makronky patří mezi nejpopulárnější sladkosti současnosti. Připravit je ale není úplně snadné. Recept sám o sobě není složitý, u přípravy ale záleží na mnoha...

Recepty na sladké překvapení nejen pro děti

29. 6. 2021, 10:03

Máte rádi sladká jídla? Pak vyzkoušejte klasiku jako buchtičky se šodó či lívance s jahodami a další dobroty podle receptů šéfcukrářky Dominiky Tesařové ze...

Recepty na sladké dobrůtky, kterými zabodujete na každé dětské party

29. 5. 2020, 12:10

V pondělí bude Mezinárodní den dětí, a jelikož máme před sebou víkend, byla by škoda ho nevyužít na dětskou zahradní party. Zvlášť letos by takovou oslavu děti...

Recepty na fantastické dezerty bez lepku a cukru

26. 3. 2020, 10:05

O tom, jak báječně můžou vypadat i chutnat dezerty z červené řepy nebo jáhel, vás přesvědčí Anežka Honců, cukrářka pražské restaurace Spojka Karlín. Určitě...

Spojení mezi cukrem a hyperaktivitou dětí neexistuje, přesto se tento mýtus dál šíří

16. 3. 2020, 12:33

Cukr byl několik desítek let považován za viníka hyperaktivity u dětí a jejich větší zlobivost. Přestože toto tvrzení vědci vyvrátili již v roce 1994 rozsáhlou...

Nejlepší práce na světě? Rozhodně ano, říká tvůrce dezertů

26. 12. 2019, 11:45

Deset let vařil Angličan James Bennington pro vyhlášené restaurace v Londýně. Šéfkuchař oceněný michelinskou hvězdou se však vzdal kuchařského rondonu a vydal...

Jste závislí na cukru? Víme, jak se této neřesti zbavit

14. 11. 2019, 8:30

Na závislost na cukru nejčastěji upozorní změny nálad v průběhu dne, jež jsou dány velkými energetickými propady. Pak také neutuchající chuť na sladké, kterou...

Je cukr stejně škodlivý pro děti i dospělé? Odborníci znají odpověď

20. 9. 2019, 6:04

Děti milují sladkosti a zcela je od nich odříznout není vůbec snadné. Je to ale vůbec nutné? Je cukr pro děti stejně škodlivý jako pro dospělé jedince?...

Recepty na sladkosti z čerstvého ovoce

1. 8. 2019, 10:04

Z čerstvého ovoce ze zahrádky lze vykouzlit zákusky, které se nejen rozplývají na jazyku, ale také lahodí oku. Rafinované a zároveň jednoduše proveditelné...

Jak přestat mlsat jednou provždy? Není to tak složité

19. 7. 2019, 6:03

Také znáte ten pocit: sednete si večer k televizi a za chvíli už něco lovíte v lednici nebo v šuplíku s dobrotami? Honí vás totiž mlsná a ta nikdy nemá dost!...

Laskominy, které potěší zejména děti

12. 7. 2019, 10:05

Jednou za čas při zvláštní příležitosti nějaká ta sladkost neuškodí. Tak proč ji dětem nedopřát? Navíc naše recepty zaručeně potěší i dospělé.

Kokosové dezerty podle cukráře Josefa Maršálka

26. 4. 2019, 10:05

Pokud z exotických surovin peče sladkosti jeden z našich nejlepších cukrářů Josef Maršálek, provoní kokosová vůně těsto, krém i celý dům.

Proč nikdy nesníme jen jeden chips nebo sušenku, zatímco mrkve se rádi zřekneme

27. 3. 2019, 6:01

Pro naše předky byly cukr, sůl a tuky nezbytné pro přežití. A protože pro ně tyto potraviny byly vzácné, ke svému životu nepotřebovali žádnou pevnou vůli, aby...

Zdravá strava versus dezerty aneb Kdy sladké může být prospěšné

19. 3. 2019, 6:05

Pokud chce člověk jíst zdravě, je více než jasné, že každodenně konzumované standardní sladké dezerty plné cukru s tím ruku v ruce nejspíš nepůjdou. Dopřát si...

Láska prochází žaludkem aneb Čím potěšit protějšek na Valentýna

13. 2. 2019, 12:15

Svátku sv. Valentýna nemusíte přikládat velkou váhu, ani za něj utrácet velké finanční sumy. Stačí si udělat v ten den čas a překvapit druhého nějakou...

Nejslavnější dorty podle cukrářských mistrů

18. 10. 2018, 8:57

Pod vedením Markéty Krajčovičové, jejíž „božské dorty od Markéty” putují do celého světa, dnes upečeme čtyři dorty, které dobyly svět. Představují prubířský...

Oslavte stylově svátek čokolády

13. 9. 2018, 9:33

Čokoláda byla vždy považována za pochoutku králů i bohů. Její blahodárný vliv na lidský organismus je všeobecně znám. Kromě řady účinných látek je i výborným...

Dieta stranou. V Praze se koná festival, který nabízí stovky sladkých jídel

12. 5. 2018, 17:24

Pokud patříte mezi milovníky sladkých pokrmů, určitě si nenechte ujít Prague Candy Festival, který se až do neděle bude konat v pražské Pragovce. Třicet pět...

Delší spánek pomůže ovládat chutě na sladké, stačí i dvacet minut navíc

15. 1. 2018, 7:21

Patříte mezi zaryté milovníky sladkého, kteří si i přes veškeré snahy nedokážou odepřít oblíbený zákusek? Pokud v průběhu dne bojujete s podobnými chutěmi, na...

Invaze dortů a zákusků. V Praze se konal Prague Cake Festival

12. 11. 2017, 12:47

Ve sladký ráj se o víkendu proměnil hotel Pyramida v Praze. Konal se zde totiž třetí ročník Prague Cake Festivalu, tedy unikátní akce pro všechny milovníky...

Cukráři v Praze nabízejí rozstřelený koláč či dezerty z pěny. Barmani zase čokoládové mojito

7. 10. 2017, 3:00

Cukráři mají tento víkend napilno. V pražském obchodním centru Letňany probíhá až do neděle festival Sladké dny, na kterém ukazují nejnovější trendy v oboru....

Británie vyhlašuje boj dětské obezitě, zdaní sladké nápoje

18. 8. 2016, 6:16

Velká Británie zahájila kampaň na snížení dětské obezity. Vláda v Londýně investuje do programů na podporu pohybové aktivity a vyvážené stravy školáků. Také...

Jak se hodovalo za krále Karla IV.? Byl to labužník

31. 5. 2016, 8:39

Český a německý král a římský císař si potrpěl na kvalitní stravu. Maso jedl výhradně čerstvé a vína si nechával dovážet z ciziny. My jsme šli ochutnat, jak se...

Závislost na sladkém je nebezpečnější než mlsání slaného, tvrdí vědci

5. 5. 2016, 10:08

Co se týče nezdravého mlsání, dali by se lidé rozdělit do dvou skupin. Na ty, kteří milují sladké - dorty nebo sušenky, a ty, kteří dávají přednost raději...

Jak poznat závislost na cukru

25. 4. 2016, 7:21

Průměrný Američan zkonzumuje za den až 22 lžiček cukru. To je zhruba dvakrát tolik, než je doporučená denní dávka podle Dietary Guidelines for Americans. A to...

Dietní plán, který zaručuje úspěch v hubnutí

22. 1. 2016, 7:12

Pojem „cheat day“ se začíná objevovat stále častěji u lidí, kteří se věnují cvičení, hubnutí a striktně zdravému fitness jídelníčku. Nová studie zveřejněná na...

Recepty na bezlepkové cukroví

11. 12. 2015, 9:16

Stále více lidí poptává recepty na cukroví bez bílé mouky. To je vhodné nejen pro celiaky, tedy lidi trpící intolerancí na lepek, ale i vyznavače zdravého...

Šaty, které vybízejí k mlsání

12. 11. 2015, 11:02

Tradičně, jako každý rok, se v Paříži konala přehlídka s názvem Salon Du Chocolat, která potěší snad všechny milovníky čokolády, bez rozdílu věku a pohlaví.

Recepty na nejoblíbenější české tradiční zákusky

23. 10. 2015, 10:04

Každý si při vzpomínce na své dětství vybaví jiné chutě. Někdo chuť babiččiny svíčkové, jiný pečenou kachnu a další čerstvě napečené koláče či oblíbené zákusky...

Nejoblíbenější přírodní náhražky cukru

17. 8. 2015, 7:20

Rafinovaný cukr v nadměrném množství lidskému tělu příliš neprospívá. Je jednak vysoce návykový a zároveň zvyšuje rizika vzniku cukrovky 2. typu. Proto stále...

Jak u dětí minimalizovat důsledky prosincového mlsání

10. 12. 2014, 7:31

Celý prosinec se u dětí nese v duchu mlsání. Začíná to mikulášskou nadílkou, pokračuje pečením vánočního cukroví a končí vánočními svátky s novoročními...

Transtuky obsažené v cukrovinkách poškozují paměť i mladých lidí

20. 11. 2014, 7:18

Není tajemstvím, že transtuky obsažené ve ztužených rostlinných olejích, které se používají na smažení a fritování, při vaření, při výrobě sušenek, oplatek,...

Jak odolat chuti na sladké ve stresové situaci

9. 4. 2014, 10:05

Nepřítel stres je neustále kolem nás. Věčně nestíháme, do toho se občas přidá nějaký problém s šéfem, s dětmi ve škole, s partnerem či s nečekanými výdaji....

Marie Antoinetta prý hubla jedením dortů, v praxi to však nefunguje

26. 2. 2014, 7:27

Nová kniha s názvem Dieta podle Marie Antoinetty tvrdí, že při hubnutí nemusíte úplně zanevřít na sladkosti, a přesto můžete účinně zhubnout. Předpokladem této...

Sladké tečky, které obohatí sváteční stůl

23. 12. 2013, 10:12

Sladké a další lahůdky k vánočním svátkům jednoduše patří. Dopřát si můžete pochoutky podle tradičních receptů, ale i vyzkoušet chutě vyšší gastronomie.

Tajemství pravé čokolády

13. 12. 2013, 10:04

Čokoládu lze z historického hlediska považovat za pochoutku králů i bohů, není tedy divu, že této dobrůtce nedokáže odolat téměř nikdo. Není ale čokoláda jako...

Originální dobrůtky pro mlsné jazýčky nejen ke Dni dětí

31. 5. 2013, 10:09

Den dětí přímo vybízí k oslavám. Děti totiž oslavy milují a každou takovou událost si i náležitě užijí. Přinášíme vám několik tipů, jak si tuto oslavu...

Proč málokdo dokáže odolávat lahodným sladkým dezertům

27. 7. 2012, 13:04

Zrovna jste dojedli pod tlakem poslední sousto večeře a máte pocit, že se vám do žaludku nevejde už opravdu nic? Pak ale najednou dorazí lahodný dezert a vy ho...

Proč milujeme sladké a nedokážeme se ho vzdát

12. 9. 2011, 11:22

Chuť patří mezi naše základní smysly. Přestože každému chutná něco jiného, obvykle u lidí vítězí chuť na sladké či tučné. Proč tomu tak je?

V Plzni bude Mikuláš chválit a nadělovat, nikoli kárat

3. 12. 2010, 18:59

Předvečer 6. prosince je velkou chvílí pro všechny malé děti i jejich rodiče. Do celé řady domácností zavítá v doprovodu čerta a anděla Mikuláš, který přijde...

Chlapci jsou na sladké víc než dívky

31. 5. 2009, 16:35

Přestože se chutě liší podle pohlaví už od útlého věku a chlapci snesou jídla kyselejší, ostřejší a celkově výraznější, jsou mezi nimi také větší mlsouni....

Žvýkání zahání chuť na sladké a aktivuje mozek

24. 4. 2009, 10:35

I žvýkačka se může stát velmi efektivní pomůckou při hubnutí. Ta bez cukru dokáže omezovat chuť na sladké, snižuje příjem kalorií a oslabuje nutkání přejídat...

I s cukrovkou můžete mlsat, jen je nutné vědět jak

15. 1. 2009, 7:08

I diabetici, kteří mají vysokou hladinu krevních cukrů, si mohou dopřát nejrůznější dobroty včetně sladkostí. Musejí být ovšem mazaní a vědět, jak na to.

Je nutné vyřadit z jídelníčku cukry?

23. 10. 2006, 11:32

Mnoho žen se domnívá, že nejlepší variantou pro životosprávu jejich i jejich dětí je kompletně vyřadit z jídelníčku cukry. Ale to by byl omyl. Cukry - tedy...

Kyselé složky škodí zubům víc než sladké

8. 2. 2005, 11:16

Největším nepřítelem dětských zubů nejsou paradoxně sladkosti v podobě například obávané čokolády, ale právě naopak kyselé bonbóny. Zkonstatovali to němečtí...

Kyseliny v perlivých nápojích kazí podle vědců zuby

31. 7. 2003, 11:11

Zhruba dvě třetiny britských chlapců ve věku mezi čtyřmi a 18 lety trpí zdravotními problémy s chrupem a jednou z hlavních příčin tohoto stavu jsou kyseliny...