Hlavní obsah

Koření

Článek

Články k tématu

Milovaný a zároveň nenáviděný koriandr

2. 4. 2020, 5:51

Známe ho ve dvou podobách - koriandr. Sušené tobolky, ať už mleté, či celé, používáme jako koření. Svěží nať slouží jako bylina na dochucení a má zdravé...

Osm druhů koření na hubnutí

18. 4. 2019, 6:05

Koření v jídle má odpradávna dvě hlavní funkce – vylepšuje chuť a k tomu nejrůznějšími způsoby podporuje trávení. Určité druhy bylin a koření umějí...

Chilli papričky pálí i léčí

4. 4. 2019, 13:02

Jako pikantní přísadu do jídel je není třeba představovat. Právě svou pálivostí ovšem chilli papričky příznivě působí i na řadu neduhů, čehož po tisíciletí...

Koření, které podporuje zdraví a dlouhověkost

14. 1. 2019, 6:05

Různé druhy koření jsou nejčastěji přidávány do rozličných pokrmů pro zlepšení či zvýraznění chuti či vůně. Od dávných dob jsou ale také mnohé z nich využívány...

Kmín - prověřené koření i lék

6. 8. 2018, 10:10

V tuzemsku se kmín vyskytuje téměř na celém území - roste na loukách, pastvinách, mezích, okrajích cest a v příkopech. Původně se na těchto místech nacházel...

Koření v polévkách pro zdraví

25. 1. 2018, 8:42

Vyzkoušejte krémové zeleninové polévky, které zahřejí, dodají tělu vitamíny a také pomohou při snižování váhy. Zeleninový vývar je zároveň výborným základem...

Kajenský pepř - koření, po kterém zhubnete

18. 5. 2017, 7:17

Milujete pikantní jídla? Pak pro vás máme dobrou zprávu. Pálivá jídla nabízejí více benefitů, než si možná myslíte. Jejich přísady v čele s kajenským pepřem si...

Koření, které v zimě těší i léčí

5. 1. 2017, 10:05

Vůně vanilky, skořice, hřebíčku, anýzu, badyánu, koriandru, kardamomu nebo zázvoru již neodmyslitelně patří k zimnímu období. Všechny tyto druhy koření...

Vánoční aroma koření provoní advent

14. 12. 2014, 8:42

Snad žádné období roku není tolik spojené s vůněmi jako doba vánoční. Když ucítíme vanilku, skořici, hřebíček, anýz, přivoláme si sváteční, zklidněnou...

Zdravotní výhody kořeněných pokrmů

22. 9. 2014, 7:22

Koření najdeme v každé domácnosti. Kromě toho, že všeobecně dodá našim pokrmům specifickou chuť, dokážou mnohé druhy i něco navíc - podpořit naše zdraví....

Jak povzbudit milostnou touhu

26. 1. 2014, 18:01

Od pradávna lidé řešili své lásky a milostné touhy. Neváhali se kvůli nim obracet na bohy, vědmy, vyhledávali báby kořenářky. Ty byly v kurzu ještě v minulém...

Nadváha je stejně nebezpečná jako kouření

2. 3. 2009, 8:15

Ačkoli v obecném povědomí se s rizikem nemocí a předčasné smrti pojí spíš kouření než nadměrná tělesná hmotnost, švédská studie zjistila, že oba faktory jsou...

Česnek v kuchyni nesmí chybět

4. 7. 2008, 9:20

Je tak přirozenou součástí naší kuchyně, že si ho skoro ani nevšímáme, ovšem jen do té doby, než zjistíme, že schází. Česnek je jedním z nejpoužívanějších...

Oregano chrání mozek a srdce před záněty

27. 6. 2008, 8:20

Pizzu nebo některé druhy těstovinových pokrmů si bez oregana nelze představit. Tento druh středomořské dobromysli však prospívá více než chuťovým buňkám...

Krásné kořenky za pár korun

3. 4. 2008, 11:27

Na trhu je dnes k dostání nepřeberné množství koření, aby nám ale doma nezavazelo, tak není nad to, pořídit si pěkné a vkusné kořenky. Ty nás mohou vyjít...

Mlýnky a drtiče pomáhájí v kuchyni

23. 9. 2007, 8:27

Opravdoví gurmáni vědí, že není nad vůni čerstvě namletého pepře, chilli papriček či kmínu. Ale jak si vybrat ten správný mlýnek na koření? K dostání jsou...

Čínská polévka prý léčí SARS

13. 11. 2003, 9:40

Polévka z čínského koření může být proti smrtelnému zápalu plic SARS stejně účinná jako protivirové západní léky. Toto zjištění včera oznámili odborníci...

Studie: koření veletrhů

5. 6. 2003, 19:15

Exponáty, které okořeňují mezinárodní autosalony, jsou studie aut budoucnosti. A těšit se na ně mohou také návštěvníci brněnského Autosalonu. Představí...