Článek
| INGREDIENCE: | |
|---|---|
| 600 ml plnotučného mléka | 1/2 tyčinky skořice |
| 1/2 lžičky mleté kurkumy | 1 cm zázvoru, oloupaného a nakrájeného |
| 3 tobolky zeleného kardamomu | 2 lžičky přepuštěného másla |
| 3 kuličky černého pepře | med nebo jiné sladidlo |
POSTUP:
- V rendlíku přiveďte mléko téměř k varu. Přidejte koření a přepuštěné máslo, odstavte a nechte pod pokličkou louhovat 10–15 minut.
- Mléko přelijte přes sítko do hrnečků, doslaďte podle chuti a podávejte teplé. Můžete ho dozdobit špetkou mleté skořice nebo kardamomu.
TIP: Pepř a přepuštěné máslo nevynechávejte. Díky nim dokáže organismus lépe využít účinné látky z kurkumy.
