Hlavní obsah
Degustace
Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.
Články k tématu
Degustace pod dozorem odborníka: Lásku k vínu buduji celý život a chci ji předávat dál
Když se parta kamarádů rozhodne vyrazit si za vínem, vyhrává u nás v Česku většinou jižní Morava. Ta je synonymum pro nekonečné lány nádherných vinic, milé...
Restaurace v San Francisku nabízí degustační menu pro psy
V americkém San Franciscu otevřela koncem září restaurace Dogue. Podle majitele a šéfkuchaře Rahmiho Massarweha jde o první podnik v zemi, jenž nabízí...
Karel Roden předvedl svoji úspěšnou edici vín
Restauratéři, hoteliéři, majitelé vinoték či kuchaři, kteří mají vlastní restaurace. Především lidé těchto profesí se účastnili po koronavirové pauze odborné...
Pivní degustátor má práci, kterou mu ostatní závidí
Pavel Konáš má pro řadu lidí povolání snů, je totiž degustátorem Plzeňského Prazdroje. Patří zároveň k nejlepším ve svém oboru v Evropě, v rámci své profese...
Příští týden na Slovácku? Na zahrádce a se skleničkou vína v ruce
Těšíte se na znovuotevření zahrádek? Možná vás potěší, že se neotevřou jen ty hospodské. Ve slováckém Vinařství Medek se totiž rozhodli taktéž otevřít...
Ochutnejte slovácká vína z pohodlí domova
Jaro je na Slovácku spojené mimo jiné také s četnými košty a výstavami vín. Doba je neúprosná a vzhledem k situaci ve světě jsou ty letošní značně ohroženy....
Vypálit se dá opravdu ledasco, dokazují v Olomouci
Vypálit destilát lze u nás z kdečeho. Dokazuje to i pestrá směsice nejrůznějších destilátů, která byla letos přihlášena na 16. ročník soutěže o nejlepší...
Víno pro Pražáky už neexistuje, tvrdí výrobce
Bílé, červené, „dá sa, nedá sa, dá sa Pražákům”. Tak tohle rozlišování vín, které se ještě tu a tam používá v humoristických pořadech, už prý dávno patří...
První Pardubické vínokoštování
První ročník Pardubického vínokoštování se uskuteční symbolicky 1. června v krásném prostředí Natura Parku na nábřeží Chrudimky. Akce má v podtitulu slogan...
I barva vína podléhá módě, v kurzu je růžové
Párty bez růžového vína na stole jako by nebyla. Takový trend vládne v poslední době a vinaři se mu velmi rychle přizpůsobili. Vždyť v loňském roce vyrobili 82...
Tradiční košt vín na Bukovanském mlýně
Bukovanský mlýn zve na tradiční Košt vín zaměřený výhradně na dílo moravských profesionálů. Těšte se na cimbálovou muziku, soutěž i pravou slováckou tombolu.
S Martinem na koni, se skleničkou vína v ruce
Letos neděle magického data 11. 11. sníh pravděpodobně nepřinese, přesto sv. Martin s neochvějnou přesností přiváží první vína bez ohledu na počasí, ta...
Den, kdy si může každý otevřít svůj vlastní gastro podnik. V Uherském Hradišti se chystá Restaurant Day
Mezinárodní festival milovníků dobrého jídla a pití založený na principu tzv. pop-upů, to je Restaurant Day, který letos míří poprvé do Uherského Hradiště. Na...
Na Rašínově nábřeží poteče růžové víno proudem
Celkem 55 stánků, 32 vinařů, degustace růžových vín a klaretů, bohatý doprovodný program – takový bude sedmý ročník festivalu Růžový máj. Ten proběhne...
Tradiční košt vín na Bukovanském mlýně
Všichni milovníci dobrého vína jsou zváni na košt vín, který se v jihomoravských Bukovanech stal již tradiční akcí. Těšit se lze výhradně na vína...
Šampiónem mezi českými pivy se stal Zubr Grand
V Brně byly v pondělí večer vyhlášeny výsledky 26. ročníku prestižní soutěže o nejlepší česká piva s názvem Zlatý pohár Pivex - Pivo 2018. Odborné degustace se...
V Olomouci se koštovaly pálenky, dokonce i ta z mrkve
Pestrá směsice pálenek byla letos přihlášena na 14. ročník soutěže o nejlepší destilát Grand Prix Flora košt v Olomouci. Zaslána do ní byla mj. i pálenka...
Maďarsko, Slovácko a Slovensko v pohárku vína
V sobotu 27. května se vinařství Dvůr pod Starýma horama v Boršicích, místo v samém srdci úrodného a přívětivého Slovácka, stane mezinárodním setkáním vinařů...
V degustační soutěži minipivovarů uspěl Zámecký pivovar Frýdlant
V sobotu se na Zvíkově konal již 11. ročník Jarní ceny českých sládků. Jedná se o největší degustační soutěž piv z minipivovarů ve střední Evropě. Letos se...
Antidegustace. Show s vínem v hlavní roli
Okoralá veka, sýry podřadné kvality, příliš mnoho lidí a víno, které nestálo za řeč. Ochutnávky vín, jež před lety Vladimír Vaněk (34) navštívil, ho...
Znalci vín z oblasti Bordeaux představili v Praze ta nejlepší
Již řadu let v České republice představují Zlatko Míčka a Diana Sixtová, znalci investičních vín z oblasti Bordeaux, to nejlepší, co sladká Francie připravila...
V Praze bude řádit fantom skandinávské kuchyně
Není zas až tak výjimečné, že se v Praze objeví kuchař z nějaké evropské restaurace ověnčené michelinskou hvězdou. Ovšem jen málokdy tomu tak je v případě...
Velkopavlovické vinobraní o víkendu otevře na dva dny své brány
Již tento víkend se otevřou pomyslné brány tradiční slavnosti Velkopavlovického vinobraní. Bohatý dvoudenní program doplňuje výstava vín Velkopavlovické...
Přímo u zdroje. Degustace vodky v Petrohradu prověří chuťové pohárky
Pohybovat se s místními v Rusku má výhody - znají dobré podniky, vědí, kde mají vše čerstvé a rádi objednávají to nejlepší. Rusové se vůbec rádi předvádí...
Soutěž o nejlepší sýr Valašska vyhrál ten rožnovský
Sýry z nejrůznějších koutů Valašska se proti sobě utkaly tuto sobotu ve Spa Hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích. Pětičlenná porota po téměř dvouhodinové...
V Pardubicích poteče víno, po kterém se neopijete
O tom, zda jedna nebo dvě sklenky vína denně zdraví prospívají či naopak škodí, se vedou časté diskuze nejen mezi odborníky. Odpůrcům takové konzumace...
Nejúspěšnějším minipivovarem se stal Holendr, nejlepší ležák dělá Modrava
Patříte mezi ty, kteří mají stále častěji ve svém půllitru zlatavý mok od nějakého téměř neznámého minipivovaru, protože vám tradiční piva přijdou tak nějak...
Vinaři z Bordeaux představí ročník 2013
Milovníci bordeaux bijí na poplach, 12. ročník Audience Grand Cru Classé Bordeaux je již za rohem. Pražský hrad uvede 11.–12. února na třicet vinařů z věhlasné...
Vína a přes kilometr dlouhé sklepy lákají k návštěvě slovenské tokajské oblasti
Koncem září se v obcích Velká a Malá Trňa a ve Viničkách uskutečnil již 11. ročník přehlídky tokajských sklepů spojený s ochutnávkou vín. V oblasti Tokaj...
Chardonnay je lepší vychutnávat po malých doušcích, ryzlinky velkým lokem
Velikost doušku vína, který člověk nabírá do úst, výrazně ovlivňuje chuťové vjemy. Zatímco malé usrknutí podtrhuje mandlové či máslové tóny, velký doušek...
Pohostinné Slovácko vítá všechny příznivce vína
Víno, vinice a vinné sklípky – nejvýstižnější charakteristika pro jižní Moravu. A právě zde, v srdci pohostinného Slovácka, vznikl unikátní projekt Régio...
Ochutnal jsem sto let staré víno. Na slzy štěstí nedošlo
Kolikrát v životě se vám poštěstí ochutnat něco starého bezmála 100 let? Při cestování po světě jsem ochutnal už desítky let staré rumy, whisky starou přes 40...
Při pivním festivalu se na Pražském hradě představí 70 minipivovarů
V pátek 12. června a v sobotu 13. června se bude konat již IV. ročník degustační akce - Pivo na Hrad s podtitulem Festival minipivovarů na Pražském hradě....
V tomto moravském megasklepě zabloudí i místní
Víno, stoly prohýbající se jídlem, zpěv a plno lidí. To určitě znáte z každého vinného sklepa. Jenže Valtické Podzemí je jiné, opravdu se hodí módní slovo...
Jihoštýrská vinná stezka slaví 60. narozeniny
Základní kámen Jihoštýrské vinné stezky byl položen mezi Ehrenhausenem a Letschachem v říjnu 1955. Letos tedy trasa, která na jih Štýrska přivádí tisíce...
Na ochutnávku nejdražších vín světa by průměrný Čech vydělával rok
Francouzský znalec vína Michel-Jack Chasseuil má jednu z nejúžasnějších sbírek vzácných a velmi starých vín na světě. Třiasedmdesátiletý muž během svého života...
Chuť dobrého vína o prvním májovém víkendu pozve do Velkých Pavlovic
O prvním májovém víkendu již tradičně otevře spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic téměř 20 vinných sklepů a k ochutnání budou nejen vína ročníku 2014.
Chef Time Fest: černý kořen i zmrzlina z kozího sýra
Tisíc krevet, čtyři sta ústřic a dva celí tuňáci se snědli na zimním gastronomickém festivalu Chef Time Fest, který se konal na přelomu ledna a února v Praze....
O titul nejlepší české pivo bude bojovat 40 různých piv
Do soutěže sudových piv Zlatý soudek Pivex 2015 letos přihlásily české pivovary 22 druhů piv. Je to zhruba dvojnásobek loňského počtu, kdy se tato degustační...
Není cider jako cider: České se chuťově diametrálně liší
Ještě před několika lety byl cider pro většinu Čechů velkou neznámou. To se ale začalo v posledních dvou letech konečně měnit. Netřeba asi dodávat, že na tom...
Probouzení jara v Ekocentru Trkmanka
V sobotu 5. dubna je pro malé i velké návštěvníky připraven bohatý program v rámci akce Probouzení jara v Ekocentru Trkmanka ve Velkých Pavlovicích.
Na degustaci pálenek stáli zájemci v Mikulčicích přes hodinu ve frontě
Fronta jako kdysi, když nebyly k dostání banány. Nebo když se něco dává zadarmo. Tak to vypadalo už více než hodinu před otevřením kulturního domu...
Šampaňské za tisícovku ocenila porota víc než bublinky za 13 tisíc
Panel expertů z Oxfordské a Londýnské univerzity nedávno vyzkoušel šest druhů šampaňského (po třech od výrobců Mumm a Perrier-Jouet) a jeden sekt (britský...
Oslavy svatého Martina vábí mladými víny i voňavou husou
Svatý Martin přijíždí v listopadu na bílém koni. Kromě sněhu přiváží do Čech i na Moravu tradiční posvícení a mladé víno. Připomeňte si i vy svatomartinskou...
Připravit chuťové buňky na sklenku dobrého koňaku není nic lehkého
Jak správně připravit vjemy na dobrý koňak? Na tuto otázku asi neexistuje úplně jednoznačná odpověď, avšak dva králové svých oborů poskytli Novinkám jakýsi...
Ochutnali jsme vodku 50krát pálivější než tabasco. Takhle to dopadlo
Milovníci vodky a pálivých pokrmů pozor. Destilérka s příznačným názvem The 'Hot Enough' Vodka Co. přišla 1. října na trh s nejpálivější vodkou na světě. Před...
Ve Stříbře degustovali čaje
Degustace čajů i nečajů se konala v polovině května ve stříbrském muzeu. Slovem provázel zkušený znalec čajů ing. Zdeněk Nepustil.
V Praze degustovali šampaňské, kterým se polévají vítězové F1
Nebylo tomu tak vždy, aby se vítěz Formule 1 poléval od hlavy až k patě drahým šampaňským a stříkal jej po okolním davu. Jak už tomu ale bývá, nové tradici...
Vinaři měli sraz pod Pražským hradem při třetím ročníku Svátku růžových vín
Čeští a moravští vinaři se sešli pod Pražským hradem v přilehlé Svatováclavské vinici a Ville Richter. Již potřetí zde nabídli k degustaci a ochutnávce růžová...
Studenti z Veselí nad Lužnicí se mohou těšit do školy na pivo
Atraktivní pomůcku pro studenty chystá Střední odborná škola pro ochranu a tvorbu životního prostředí Veselí nad Lužnicí. Jak Právu potvrdil její ředitel...
Milovník piva ochutnal za 30 let celkem 46 000 druhů piv
Brian Moore má koníček a "zkušenosti", které mu většina mužů upřímně závidí. Svému hobby, ochutnávání piva, se věnuje již tři desítky let a stihl ochutnat už...
Svět Champagne z různých úhlů pohledu a ve všech souvislostech
Champagne nebo-li šampaňské neoznačuje pouze vynikající šumivá vína, je též synonymem exkluzivity, luxusu, noblesy i jedinečné gastronomie. Vyznat...
Na Moravě vyrobili unikátní degustační skleničky
Skvostem mezi degustačními skleničkami na víno se dá nazvat originální ručně dělaná „koštovačka“ nazvaná Moravia. První a jediní degustátoři v ní budou moci...
Francouzský patriot škádlí české chuťové pohárky
Až do neděle 25. 11. vaří v restauraci Essensia v pražském Mandarin Oriental hotelu známý francouzský kuchař Franck Ferigutti z restaurace Neptune Mandarin...
Postranní panel
Reklama
Reklama