Halloweenské pečení: recepty a tipy pro zaneprázdněné rodiče
„V pátek máme ve školce (škole) halloweenský karneval a máme přinést občerstvení,“ zahlásí tento týden — nejspíš ve čtvrtek — spousta dětí. A i když byste...
Hlavní obsah
Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.
Články autora
Nenápadná surovina s velkým efektem. Strouhanku lze využít od salátů po dezerty
Nad strouhankou v kuchyni obvykle nijak zvlášť nepřemýšlíme. Vytáhneme ji nanejvýš při obalování řízků nebo když potřebujeme zahustit masovou směs na sekanou....
Recept na krémové těstoviny se žampiony
Když se spojí jemná smetanová omáčka, čerstvé žampiony a dokonale uvařené těstoviny, vznikne jídlo, které potěší chuťové buňky i duši. Tento recept je důkazem,...
Farmáři pomalu hlásí vyprodáno. S nákupem svatomartinské husy neotálejte
Chcete si letos na svatého Martina pochutnat na dokřupava vypečené domácí huse? S nákupem nečekejte až na listopad, kvalitních českých hus z volného chovu je...
Vůně podzimu v každém soustu: Recept na kořeněný jablečný chlebíček
Když se dny zkracují a vzduch voní po spadaném listí, přichází čas na pečení, které zahřeje nejen tělo, ale i duši. Kořeněný jablečný chlebíček je přesně ten...
Hruškový koláč s mandlovou náplní s francouzským šarmem
Když se venku ochladí a hrušky dozrávají do sladké měkkosti, nastává ideální čas na pečení voňavých koláčů. Spojení šťavnatých hrušek a jemné mandlové náplně...
Recept na zeleninové závitky, které oceníte v každém ročním období
Závitky plné čerstvé zeleniny, bylinek a lehké chuti nejsou jen letní záležitostí. I když jim často říkáme „letní závitky“, jejich kouzlo spočívá...
Recept na ugandský Rolex, ikonické pouliční jídlo
S luxusními hodinkami nemá tato ikonická zeleninová omeleta zabalená v placce chapati nic společného. Jde o slovní hříčku odvozenou od spojení rolled eggs,...
Postranní panel
Reklama
Reklama