Tip na rychlou večeři: těstoviny s kuřecími játry
Pokud máte rádi kuřecí játra, máte se na co těšit. Stačí pár minut na pánvi s voňavou slaninou a bylinkami a vznikne tak lahodná omáčka, že budete mít co...
Hlavní obsah
Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.
Články autora
Palmiers: spirálky z listového těsta jako z pařížské boulangerie
Drobné sladké spirálky z listového těsta zvané palmiers jsou jako malý kousek Paříže na talíři. Křupavé okraje, jemně karamelizovaný cukr a elegance, která...
Recept na hruškový perník
Hruškový perník je přesně ten dezert, který dokáže provonět celý domov a navodit pocit klidu i v tom nejrušnějším dni. Spojuje v sobě vláčnost zralých hrušek,...
Tipy na rychlé večeře, které oceníte v zimě
Po pracovním dni jistě oceníte jídla, která jsou jednoduchá a rychlá. Skvělá jsou ta z jednoho hrnce – husté polévky, guláše nebo kari. Zachrání vás i rychlé...
Recept na plněné zelné listy, po kterých se zapráší
Plněné zelné listy patří k těm pokrmům, které voní domovem, trpělivostí a poctivou kuchyní. Ať už je znáte z rodinných nedělí, nebo jste je ochutnali někde na...
Recept na sněhové věnečky
Recept jsem kdysi našla v kuchařce Marie Janků-Sandtnerové, když jsem nevěděla, co si počít se zbylými bílky. Jako všechny její recepty i tento funguje tak...
Recept na parmazánové hvězdičky
Kdo říkal, že slané sušenky nejsou dost vánoční? Vykrájejte z jednoduchého sýrového těsta hvězdičky a ozdobte je podle fantazie.
Recept na ořechové košíčky
Ořechové košíčky patří mezi klasické cukroví, které nikdy nezklame. Jemné těsto, voňavá ořechová náplň a elegantní vzhled dělají z těchto malých dobrot ideální...
Postranní panel
Reklama
Reklama