Recept na sněhové věnečky
Recept jsem kdysi našla v kuchařce Marie Janků-Sandtnerové, když jsem nevěděla, co si počít se zbylými bílky. Jako všechny její recepty i tento funguje tak...
Hlavní obsah
Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.
Články autora
Recept na parmazánové hvězdičky
Kdo říkal, že slané sušenky nejsou dost vánoční? Vykrájejte z jednoduchého sýrového těsta hvězdičky a ozdobte je podle fantazie.
Recept na ořechové košíčky
Ořechové košíčky patří mezi klasické cukroví, které nikdy nezklame. Jemné těsto, voňavá ořechová náplň a elegantní vzhled dělají z těchto malých dobrot ideální...
Co nadělit těm, kdo milují vaření? Vybrali jsme nejzajímavější kuchařky roku
Dobrá kuchařská kniha je rafinovaným dárkem. Na Štědrý den potěší obdarovaného, a pokud budete mít trochu štěstí, brzy vás pozve na ochutnávku. Vybrali jsme...
Mistrovský kousek cukroví? Kokosky s čokoládovým krémem a polevou
Kokosky s krémem a polevou prověří pekařskou zručnost a trpělivost tak, jako snad žádný jiný druh cukroví. Při přípravě je otočíte v rukou pětkrát, než se...
Crinkles: popraskané sušenky, které mají šanci stát se novou vánoční klasikou
Pro nové druhy cukroví nebývá snadné probojovat se na vánoční mísu mezi tradiční kousky a udržet si tam místo i v dalších letech. Zdá se však, že křupavým...
Išlské dortíčky: Sladké rakouské dědictví, které o Vánocích pečeme už více než století
Křehká kolečka z kakaového těsta, spojená ořechovou náplní a přelitá čokoládou. Išlské dortíčky jsou v mnohých rodinách tak oblíbené, že mívají ve spíži před...
Recept na pracny, které samy vyskočí z formiček
Medvědí tlapky, nebo pracny – je jedno, jak jim říkáte. Na pohled jsou trochu skromnější, i tak patří spolu s vanilkovými rohlíčky a lineckými kolečky mezi...
Postranní panel
Reklama
Reklama