Hlavní obsah
Anita Ponešová

Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.

Články autora

Recept na máslové kuře

Bohatá krémová omáčka a snadná příprava jsou důvody, proč je recept na butter chicken neboli máslové kuře oblíbený po celém světě. Jako příloha mohou být...

Recept na zeleninové špízy

Barevné, křupavé a voňavé z grilu. Zeleninové špízy jsou ideální jako příloha k masu nebo lehké letní jídlo.

Recept na majonézu bez vajec

Majonéza z aquafaby je k nerozeznání od té klasické. Je jemná a dostatečně krémová, perfektně drží konzistenci i v horku a obejde se bez vajec, takže se tak...

Recept na halloumi s tzatziki

I vegetariánské suroviny chutnají na grilu skvěle. Vyměňte kus masa za halloumi, je to perfektní sýr na grilování. Nerozteče se, takže jej můžete klidně...

NačítámZobrazit další