Chov svatomartinských hus jako koníček? Proč ne

Až do roku 2017 bydleli Melišovi v bytě, pak se přestěhovali do bývalého statku. „Před čtyřmi lety manžel navrhl, že bychom mohli k slepicím a kachnám přidat i husy, které moji předci na statku také chovali. Pořídili jsme tři,“ vzpomínala Radka s tím, že když se další rok o husách zmínila v práci a řekla známým, už si jich musela pořídit 50. Letos jich bylo zase víc.

Dvoudenní housata nakupují v Hodoníně. „Jezdíme pro ně v červnu. Pak jsou měsíc v odchovnách, aby neonemocněla. Na konci července je pouštíme na zahradu. Ani ve snu by mě nenapadlo, že budeme chovat husy, že můj oblíbený oděv budou montérky a špinavé, zablácené boty,“ směje se Melišová.

Chov je ale náročný. „Vstávám denně o půl sedmé. Na nakrmení hus, kačen, slepic, koček, bernardýna a morčete, které máme v domě, potřebuji aspoň hodinu a půl,“ říká a dodává, že manžel čerpá husám na zahradu vodu. „Když jsou větší, dostávají dešťovou. Mají velkou spotřebu,“ vysvětlila.

Nejtěžší je první měsíc. „Kaž­dý den čistíme husinec, vybíráme podestýlku, aby se do chovu nedostala infekce,“ řekla.

„Prioritou pro husy je čistota, kvalitní krmivo a pro housata teplo a stále čistá voda,“ uvedla žena, která chov nazvala Vypasená husa. Za náročné označila i porážky, na které musí mít dost lidí.

Melišovi se snaží, aby husy u nich měly vše, co potřebují. „Pasou se na zahradě, přes noc jsou v husinci. Stravu jim zpestřujeme jablky, švestkami a listovými saláty, které pěstujeme jen pro ně,“ přiznala žena, na jejíž husy se chodí dívat celé rodiny. I když cena svatomartinských hus stoupá, o zákazníky Vypasená husa nouzi nemá. „Letos si účtujeme 360 korun za kilo husy. Už máme objednávky i na příští rok, zájem je čím dál větší,“ dodala Melišová s tím, že o navyšování chovu hus neuvažují.

A zájem o husy před svátkem sv. Martina potvrzují i další chovatelé. „Zájem je stabilní, i když jsme měli strach, protože se mluví o tom, jak je špatně. Ale nijak se to neprojevilo,“ ujistil Igor Dobeš, majitel farmy Střítežské fojtství, který letos odchoval zhruba 800 hus. Za kilo chce 280 korun, což je o 60 víc než loni.

Ke zdražení na 290 korun za kilo přistoupil i Petr Lička z Farmy Růžďka na Vsetínsku. „Ale zdražili jsme o minimum. I tak je zájem obrovský,“ připojil Lička, který se staral asi o tisíc hus.

A ani soukromý zemědělec Radek Matěj z Kateřinic na Novojičínsku nemluvil jinak. „Je to pořád stejné, lidi husy pořád kupují, musíme zájemce i odmítat,“ upozornil Matěj, který prodává husy po 250 korunách za kilogram.