Hlavní obsah
Anita Ponešová

Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.

Články autora

Recept na voňavý kořeněný kuskus

Barevné a svěží jídlo je inspirované severoafrickou kuchyní. Sladkost sušeného ovoce vyvažuje citrusová šťáva, bylinky pak dodají svěžest. Hodí se k pomalu...

Recept na indonéskou smaženou rýži nasi goreng

Indonéská smažená rýže nasi goreng stojí na jednoduchém principu, kdy ke zbytkům rýže přidáte trochu chuti a za pár minut vznikne jídlo, které s původní večeří...

Recept na placky s bylinkovým dipem

Tyto jednoduché bramborové placky v kombinaci se svěžím bylinkovým dipem jsou ideální volbou, když hledáte rychlý oběd, lehkou večeři nebo pohoštění pro...

Recept na banánové lívance

Znalci vědí, že banány s hnědými skvrnami na slupce jsou nejlepší. Škrob už se proměnil na cukr, a tak je ovoce sladší a chutnější. Tohle je tip pro případ, že...

NačítámZobrazit další