Recept na Pasta alla Norma
Jednoduché, ale výrazné jídlo Pasta alla Norma plné chutí pochází z italské Sicílie. Obvykle se posype sýrem ricotta salata, použít ale můžete i jiný tvrdý sýr...
Hlavní obsah
Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.
Články autora
Recept na máslové kuře
Bohatá krémová omáčka a snadná příprava jsou důvody, proč je recept na butter chicken neboli máslové kuře oblíbený po celém světě. Jako příloha mohou být...
Léto s vůní levandule: recept na sirup, brownies, tyčinky či džem
Romantici se nad fialovými kvítky zasní, pragmatici ocení jejich léčivé účinky a ti, kteří rádi vaří, s nimi už stojí u plotny. Aromatická rostlina se totiž...
Recept na zeleninové špízy
Barevné, křupavé a voňavé z grilu. Zeleninové špízy jsou ideální jako příloha k masu nebo lehké letní jídlo.
Recept na majonézu bez vajec
Majonéza z aquafaby je k nerozeznání od té klasické. Je jemná a dostatečně krémová, perfektně drží konzistenci i v horku a obejde se bez vajec, takže se tak...
Recept na halloumi s tzatziki
I vegetariánské suroviny chutnají na grilu skvěle. Vyměňte kus masa za halloumi, je to perfektní sýr na grilování. Nerozteče se, takže jej můžete klidně...
Hrnečkový cuketový koláč s letním ovocem a extra křupavou skořicovou drobenkou
Jednoduché lité těsto, kterému dodává vláčnost nastrouhaná cuketa, jsme tentokrát upekli v dortové formě, ozdobili letním ovocem a zasypali skořicovou...
Recept proti deštivému létu - drožďová polévka s knedlíčky
Teploty kolem dvacítky nás toto léto nutí vyměnit žabky za ponožky a místo kornoutu zmrzliny hledáme spíše jídla, která nás alespoň trochu zahřejí. Talíř teplé...
Postranní panel
Reklama
Reklama