Hlavní obsah
Anita Ponešová

Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.

Články autora

Recept na celé kuře pečené na motýlka

Pečené kuře je klasika, kterou nic nezkazíte. Maso lze dochutit bylinkami, skvělý je tymián, rozmarýn nebo šalvěj. Posledních dvacet minut pečení nezapomeňte...

Recept na sněhové věnečky

Recept jsem kdysi našla v kuchařce Marie Janků-Sandtnerové, když jsem nevěděla, co si počít se zbylými bílky. Jako všechny její recepty i tento funguje tak...

Recept na parmazánové hvězdičky

Kdo říkal, že slané sušenky nejsou dost vánoční? Vykrájejte z jednoduchého sýrového těsta hvězdičky a ozdobte je podle fantazie.

Recept na ořechové košíčky

Ořechové košíčky patří mezi klasické cukroví, které nikdy nezklame. Jemné těsto, voňavá ořechová náplň a elegantní vzhled dělají z těchto malých dobrot ideální...

NačítámZobrazit další