Článek
Zdeněk Pohlreich je český šéfkuchař a podnikatel v gastronomii. Proslavil se zejména jako moderátor pořadu Ano, šéfe a obecně svým televizním vystupováním. Je považován za českou obdobu Gordona Ramseyho.
Restaurace Zdeňka Pohlreicha
- Café Imperial - česká restaurace a kavárna
- Divinis - italská restaurace
- Next Door by Imperial - moderní české bistro
To, co ho u diváků učinilo oblíbeným, je jeho svérázný styl; je velmi přímý a nekompromisní, s oblibou užívá sarkasmus a nejde daleko pro nějaké to ostřejší slůvko. Vždy ale humor kombinuje se svými znalosti a zkušenosti, a je tak schopný poskytnou erudované postřehy.
Návrat Ano, šéfe!
„Jsme tu proto, abyste v hospodách nejedli blafy!“ to je motto gastronomické reality show se Zdeňkem Pohlreichem v hlavní roli. Po sedmileté pauze se nová 8. série Ano, šéfe! plánuje na rok 2025. Vysílaná bude tradičně na TV Prima. Je to právě tento pořad, co učinil Pohlreicha hvězdou televizních obrazovek.
Pohlreich se se svou profesionalitou a typickým řízným humorem vydává zachránit neúspěšné restaurace před zkázou. Restauraci navštíví, ochutná její pokrmy, zhodnotí její zázemí a poskytne rady, jak přitáhnout hosty a učinit je spokojenými. Po měsíci se s kamerami vrací, aby ověřil, zda si restauratéři vzali jeho připomínky k srdci.
Život a rodina
Narodil se 10. dubna 1957 v Praze. V roce 1986 emigroval do Nizozemska. Jeho cesta k vaření nebyla vůbec přímočará, kuchařem se stal až v roce 1989 v Austrálii. Po návratu do České republiky si prošel kuchyněmi luxusních pražských hotelů.
Pořádný úspěch ale přišel až později. V roce 2007 založil svůj první podnik Café Imperial, o dva roky později, v roce 2009, si ho diváci oblíbili jako moderátora Ano, šéfe. Od té doby z obrazovek prakticky nezmizel.
Se první ženou Naděždou má syna Jana. Jeho druhou a současnou manželkou je Zdeňka Pohlreich Gruberová, kterou poznal už během svým kulinářských začátků v Austrálii. Skrz ní vyženil dvě děti, syna Jana a Martina.
