Hlavní obsah
Sushi
Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.
Články k tématu
Olizoval talíře a láhve sójové omáčky, japonský řetězec ho žaluje o více než 10 milionů
Nejapný vtípek japonského středoškolského studenta ho možná přijde pořádně draho. V řetězci running sushi Akindo Sushiro si olizoval prsty a pak se dotýkal...
„Sushi teroristé“ zatčeni za špatnou etiketu hůlek
Špatné chování u stolu přivádí v Japonsku nevychované klienty restaurací do problémů se zákonem. V ostrovním císařství nejsou způsoby stolování k smíchu –...
Japonské restaurace instalují kvůli sushi terorismu kamery s umělou inteligencí
Japonská síť restaurací Kura Sushi, která jídlo hostům servíruje na pojízdném pásu a stejně jako další podniky dbá na to, aby hostům předkládala hygienicky...
V USA vyrobili největší sushi na světě. Darovali ho bezdomovcům
Američan Nick DiGiovanni a Japonec Lynn Davis se v říjnu v americkém Bostonu postarali o výrobu největší sushi rolky na světě. Tradiční japonský pokrm měřil...
Podnapilému kuchaři v japonském vlaku upadl nůž, mezi cestujícími zavládla panika
Pád nože na krájení čerstvých ryb vyvolal na konci srpna paniku mezi cestujícími ve vlaku japonského železničního operátora Keikyu. Jeden z cestujících zmáčkl...
Recepty na sushi, maki, salát wakame či sushi bowl
Z japonských ostrovů se sushi, typické tamní jídlo, vydalo do světa. Dnes jsou malé rýžové špalíčky oblíbené snad ve všech zemích. Každý mistr sushi do receptu...
Pobyt doma si můžete zpestřit přípravou sushi. S vhodnými pomocníky to zvládne každý
Inspirace k činnostem, které lze vykonávat v klidu domova, přijde teď vhod víc než kdy jindy. Dobrým tipem na zpestření jídelníčku i náplň volného času je...
Přes den obrazy, večer gastronomické orgie
Mnozí ji považovali za vůbec nejlepší sushi restauraci na světě. Japonská restaurace Sushi Saito kvůli své vyhlášenosti paradoxně přišla o všechny tři...
Český kuchař skončil na světovém klání v přípravě suši třetí
Z mistrovství světa v přípravě suši, které se uskutečnilo koncem srpna v Tokiu, si odnesl český kuchař Richard Tomáš z pražské restaurace Yamato třetí místo....
Tuňáka v Japonsku při každoroční aukci vydražili za 69 milionů
Za rekordní částku se na novoroční aukci v Tokiu vydražil 278 kilogramů vážící tuňák obecný. Kupujícím se stal japonský majitel řetězce sushi restaurací Kijoši...
Máte na Instagramu hodně sledujících? V milánském sushi baru se najíte zdarma
Zajímavý koncept představil minulé pondělí milánský podnik s názvem This Is Not A Sushi Bar. Pokud jejich zákazník, který má na Instagramu velký počet...
Obliba sushi v Německu láme rekordy
Před několika lety na něj Němci nahlíželi zvědavě, ale zdrženlivě, dnes pronikavě stoupá v oblibě a je k mání takřka všude. Sushi, kdysi vzácná a exotická...
V Tokiu soutěžily kuchařské špičky v přípravě sushi, zvítězil Rus
Třicet kuchařů z celkem 15 zemí bojovalo v pátek v japonském Tokiu o titul nejkreativnějšího sushi mastera v rámci každoroční soutěže World Sushi Cup Japan....
Chuť Japonska přenesl do Prahy český kuchař
V restauraci pražského hotelu Mandarin Oriental pravidelně pořádají tematické festivaly věnující se gastronomii z různých koutů světa, a to pod vedením tamních...
Valentýnské čokoládové sushi: Nejnovější šílenost v podání Japonců
Sushi buď milujete, nebo nesnášíte. Jen málokdo má na něj neutrální názor. Nicméně Japonci nyní přišli se sushi, které by mohlo část těch, kteří ho nenávidí,...
Pověrčivý Mr. Sushi zaklel úspěch do ostří svého nože
Když si britská herečka Kate Winsletová (41), nezapomenutelná Rose z filmové legendy Titanic, poprvé pochutnala na kulinářských skvostech Nobojukiho „Noba“...
Prutem z Vltavy přímo do kuchyně. Pražské sushi restauraci hrozí pokuta až 50 miliónů
Když v pondělí navečer nastoupila do Holešovického přístavu trojice rybářů asijského původu, nestačili se místní divit. Nahazovali totiž nejen na ryby, ale...
Majitel restaurace trestá za nedojedené jídlo
Pochutnání 120 - tak v překladu pojmenoval Kuo-jü Luan svá speciální menu, kdy si host v restauraci Yuoki v německém Stuttgartu 120 minut laská své chuťové...
Suši jako judo: kuchaři dostanou výkonnostní pásky
Japonsko učiní další krok v úsilí střežit si svou jedinečnou gastronomii. Poté, co v prosinci 2013 Organizace OSN pro výchovu, vědu a kulturu (UNESCO) zanesla...
Na dobré sushi stačí čtyři suroviny
Sushi má, jako mnoho dalších typických japonských jídel a zvyků, svůj původ v Číně. Japonci ho ovšem dovedli k naprosté dokonalosti. „Sushi se původně skládalo...
Japonec servíruje hostům pouhé zrnko rýže. A zákazníci se hrnou
Japonský šéfkuchař Hironori Ikeno používá k přípravě jídla kromě nožů i pinzetu. V tokijské restauraci totiž svým hostům servíruje miniaturní sushi. Jeden...
Japonec dal za obřího tuňáka rekordních 14,5 miliónu korun
Bohatý japonský restauratér vydražil obřího tuňáka obecného za bezmála třičtvrtě miliónu dolarů. Kijoši Kimura zaplatil za rybu vážící 269 kilogramů přesně 736...
Opilou Jessicu Simpsonovou odváděl z baru snoubenec
Jedním z nepříjemných údělů celebrit je to, že téměř pokaždé, když si přihnou na veřejném místě, se druhý den jejich nelichotivé snímky objeví v médiích....
Sushi je prokletím i požehnáním
Sushi, proslulá až „provařená“ japonská pochoutka ze syrového rybího masa, vzala zbytek světa včetně Česka čelním útokem. Skoro to vypadá, jako kdyby kuchaři...
V Tokiu se vydražil tuňák extra kvality za 7,5 miliónu korun
Zaplatit za tuňáka v přepočtu sedm a půl miliónu korun se může zdát neuvěřitelné, ale pokud je taková ryba prvotřídní kvality a váží více než 300 kilogramů,...
Tuňák – mořská pochoutka pro zdraví i krásu
Konzumace tuňáka pomůže nejen zdraví, ale také půvabu. Látky v něm obsažené totiž zlepšují kvalitu vlasů a nehtů a zmírňují projevy lupénky. Velký podíl...
Praha má nové specialisty na přípravu sushi a krevet
Pražská restaurace Zahrada v Opeře představila nové specialisty, kteří budou propojovat francouzskou a japonskou kuchyni pro milovníky dobrého jídla...
Postranní panel
Reklama
Reklama