Česnek

Články k tématu

V Beskydech pěstují unikátní český česnek

9. 8. 2023, 9:26

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský v Brně zjistil, že v Moravskoslezských Beskydech, ve vesničce Bocanovice, pěstují dosud neznámou odrůdu českého...

Jak využít medvědí česnek v kuchyni. Recepty na pesto, pomazánky, polévku, halušky, palačinky či máslo

27. 3. 2023, 11:02

Medvědí česnek zažívá v posledních letech velký návrat do našich kuchyní. A je tomu velmi dobře, protože tato bylina rostoucí v lesích má na náš organismus...

Jak načasovat dostaveníčko s česnekem kulatohlavým

2. 10. 2021, 8:13

Abychom si příští léto užili v jeho milé společnosti, pořídíme si cibulky a šup s nimi do země! Právě tento čas je pro výsadbu česneku kulatohlavého ideální.

Němec zemřel po otravě ocúnem, spletl si ho s medvědím česnekem

5. 5. 2021, 6:46

Muž v Bavorsku zemřel poté, co si prudce jedovatý ocún jesenní spletl s medvědím česnekem. Koncem dubna si z rostliny připravil omáčku, po které se mu udělalo...

Medvědí česnek je silák naší přírody

29. 3. 2021, 15:50

Medvědímu česneku se také říká lesní česnek a v současnosti zažívá svůj velký návrat. Není divu, jeho různorodé a silné působení na lidský organismus je...

Poodří je plné sběračů medvědího česneku

29. 3. 2021, 11:35

Obyvatelům Ostravy jsou stále Beskydy a Jeseníky kvůli uzavřeným okresům nedostupné, vyrážejí proto hromadně na výlet k řece Odře, do Poodří. Část této...

Zelenina a ovoce stále zdražují, nejvíce jablka, citrony a papriky

17. 6. 2020, 10:01

V květnu stouply ceny nejvíce u ovoce a zeleniny. Lidé si připlatí za pomeranče, kiwi či papriky. Citrony a česnek od loňska zdražily až o třetinu. Může za to...

Deník nakažené záchranářky: Nerozeznala jsem ani syrový česnek

29. 4. 2020, 18:27

Čtyřiadvacetiletá Britka Kirstine Adkinová, která pracuje jako záchranářka, popsala, jaké ji provázely pocity během onemocnění covid-19. Kromě typické úporné...

Medvědí česnek potěší v kuchyni i na zahradě

4. 4. 2020, 10:12

Je to zelené jako žabinec, ale chutná to úžasně. Co? Pesto z medvědího česneku! Tahle jarní bylina svádí naše chuťové pohárky, vtíravou vůní škádlí nos, ale...

Česnek jako pomocník v boji proti zánětům, plísním, virům a nemocím srdce

14. 1. 2020, 6:05

Jeho léčivá moc je známa už po staletí a je si jí vědoma i naše moderní doba. Česnek nejen báječně ochutí jídlo, ale stále více ho oceňujeme i jako přírodní...

Babská rada se muži v zaníceném uchu pořádně rozležela

29. 11. 2019, 4:30

Babské rady nejsou vždy zárukou úspěchu a při některých zdravotních problémech je lepší zkrátka vyhledat pomoc odborníků. O tom svědčí i případ z jihovýchodní...

Při střelbě na gastronomickém festivalu v Kalifornii zemřeli čtyři lidé

29. 7. 2019, 8:01

Při nedělní střelbě na gastronomickém festivalu v kalifornském městě Gilroy přišli o život čtyři lidé a dalších 15 utrpělo zranění. Deníku The New York Times...

Pět otrav po ocúnu ve Zlíně, lidé si ho spletli s medvědím česnekem

26. 4. 2019, 13:03

Pět pacientů, kteří se otrávili, když omylem zkonzumovali listy prudce jedovatého ocúnu jesenního namísto medvědího česneku, ošetřili v posledních třech...

Lidé už vyrazili s košíky do lesa. Na medvědí česnek

23. 3. 2019, 7:05

Roste! Do lesů vyrazili lidé s košíky. Ne na houby, ale pro medvědí česnek, první zelené výhonky jara. Nemálo labužníků jej konzumuje čerstvý, část lístků...

Pražské restaurace lákají na medvědí česnek

20. 4. 2017, 10:46

Mezi první bylinkové posly jara patří medvědí česnek, rostlinka, která se sice podobá jedovaté konvalince, ale díky své charakteristické vůni je lehce...

Černý česnek, kulinářský poklad z Asie, dobývá Francii

18. 1. 2017, 11:21

Na talíři má tento poklad barvy uhlí s vláčnou texturou čím překvapit. Ve městě Billom v centrální části Francie začíná první producent francouzského černého...

Léčivé účinky česneku

4. 7. 2016, 10:05

Česnek neboli Allium sativum lze považovat za jeden z největších darů přírodní medicíny. Má silné antibakteriální, protiplísňové a antivirové účinky a je...

Inspekce zadržela falešný česnek, použila testy DNA

12. 5. 2016, 15:40

Není česnek jako česnek. Zvláště kuchaři či řezníci velmi dobře vědí, že česnek dovážený často z Číny sice krásně vypadá, ale s chutí a pikantní ostrostí...

Italští pěstitelé vyšlechtili „líbací” česnek

2. 5. 2016, 15:20

Všichni, kdo rádi jedí česnek, ale raději se jeho konzumaci vyhýbají z obavy, že by jim pak páchlo z úst, by se už brzy mohli dočkat pomoci. Postarala se o to...

Z Číny připlul místo česneku štěrk

4. 12. 2015, 14:50

Pardubičtí celníci se při jedné ze svých kontrol v tomto týdnu nestačili divit. Vytipovali si kontejner z Číny, který měl obsahovat 18 tun sušeného česneku. Po...

Ženy přitahuje ten nejpřekvapivější odér z podpaží

18. 11. 2015, 13:00

Na ženy česnekem? Vědci z univerzity ve skotském Stirlingu a české Karlovy Univerzity přišli s velmi zajímavým zjištěním, které se příčí zdravému rozumu....

Českého česneku je nejvíce od roku 2007, v obchodech zlevnil

21. 7. 2015, 18:41

Na česká pole se pomalu, ale jistě vrací česnek, který z nich z nich před lety vytlačila laciná asijská konkurence. Jeho letošní celkovou sklizeň odhaduje...

Okrasný česnek může být součástí působivých zahradních kombinací

27. 6. 2015, 8:01

Okrasný česnek není k snědku, na to by ho bylo škoda. Je to totiž velký krasavec a rád je v centru pozornosti. S čím ho zkombinovat, aby vynikly všechny jeho...

Recepty předků ženou lidi do lesů pro medvědí česnek

11. 4. 2015, 19:24

Zdravá výživa a návrat ke starým receptům vyhnaly na jaře lidi do lesů na medvědí česnek. Sbírají jej ve velkém, nicméně lesům to nijak neškodí.

Tisíc let starý recept s česnekem dokáže zahubit zlatého stafylokoka

3. 4. 2015, 3:16

Překvapivý poznatek učinili britští vědci, když hledali, jak zlikvidovat bakterii zlatého stafylokoka, postrach všech nemocnic – tento mikrob totiž odolává...

Nové léky na krevní sraženiny

20. 2. 2014, 7:29

Srdeční infarkt, mozková mrtvice, trombóza a plicní embolie, to jsou nemoci, které dokážou ohrozit náš život nebo nám ho vážně zkomplikovat. Nové léky dovedou...

Jak si vypěstovat domácí česnek

3. 11. 2013, 9:27

Milovníci této prastaré cibulové zeleniny nedají na její chuť dopustit. Kdo by odolal topinkám, česnekovým bramborám nebo čerstvému domácímu pestu s vůní...

Halířky dělají talířky. Zloději jsou hladoví po věcech za pár stovek

15. 7. 2013, 15:41

V Česku se čím dál tím častěji kradou věci i za pár stovek podle známého „halířky dělají talířky“. Zloději se cíleně zaměřují na věci s hodnotou pod pět tisíc...

S chřipkou si prý nejlépe poradí polévka z padesáti stroužků česneku

17. 1. 2013, 7:32

Chřipka v plné síle může až zabít. Zvlášť pokud postihne jinak oslabené jedince. Podle Britů si s tímto nepříjemným onemocněním nejlépe poradí česnek. Polévka...

Ve městě řádí známý upír, dejte si česnek do oken, vyzývá vážně srbská radnice

28. 11. 2012, 17:20

V srbském městě Bajina Basta se zřítil stařičký dům Sava Savanoviče, jednoho z nejznámějších upírů ze srbských legend. A důkaz, že to místní neberou na lehkou...

Česnek je už po staletí palčivým králem každé kuchyně

14. 11. 2012, 11:02

Přes nepříjemný zápach a ostrou chuť česnek už po staletí nechybí snad v žádné kuchyni světa. Odedávna totiž patřil nejen k oblíbené zelenině a koření, ale...

Rumuni pašovali Evropou účinnou zbraň proti upírům - 9,5 tuny česneku

29. 6. 2012, 10:00

Rakouská policie se ve středu setkala s neobvyklým případem. U hranic s Maďarskem zastavila tři podezřelé vozy, jejichž náklad byl cítit na hony daleko....

Do řetězců se vrátil český česnek, lidé si rádi připlatí

17. 11. 2011, 13:50

První obchodní řetězce zařadily do své nabídky tuzemský česnek, aby vyšly vstříc rostoucí poptávce po této tradiční zelenině. Ještě letos na jaře bylo takřka...

Jak se bránit podzimním virózám? Citronem, česnekem i rouškami

13. 10. 2011, 8:08

Podzim nepřináší jen barevné listí, svěží vzduch a příjemnou nostalgii, ale také sezónní onemocnění. Lidský organismus se totiž obtížně vyrovnává s výraznými...

Česnek z Česka bude brzy k mání opět v hypermarketech

2. 8. 2011, 13:06

O tom, že není česnek jako česnek dnes již nepochybuje žádný kuchař či kuchařinka. Když před lety výtečný český česnek vytlačil z obchodů ten čínský...

Novinka zlodějů na Moravě, ve velkém kradou česnek

4. 7. 2011, 11:33

Zloději na jihovýchodní Moravě mají v zorném úhlu nový cíl: stále častěji se tam ve velkém krade česnek. Nové případy krádeží česneku ohlásili policisté...

Farmářské trhy podruhé občerství Šumperk

29. 4. 2011, 17:41

Potraviny přímo od farmářů a pěstitelů si obyvatelé Šumperka a okolí mohou opět nakoupit první pátek v měsíci, který tentokrát připadá na 6. května. Trhy budou...

Jihokorejský rolník skrýval milióny v poli

12. 4. 2011, 13:15

Jihokorejská policie zatkla rolníka, který údajně ukrýval hotovost ve výši odpovídající asi 180 miliónům korun v česnekovém poli. Podle policie tyto peníze...

Česko bylo česneková velmoc, teď se topí v nekvalitním česneku z Číny

28. 1. 2011, 10:56

„Není českého česneku“, dal by se parafrázovat titul jednoho z historických románů spisovatelky Jarmily Loukotkové. Český česnek je skutečně nedostatkovým...

Okrasné česneky na záhoně zaujmou na první pohled

5. 6. 2010, 12:05

Zdá se vám, že je váš záhon začátkem léta nezajímavý a tak trochu jednotvárný? Tak si pořiďte česneky! Ovšem ne ty, kterými si ochutíte topinku, ale ty, kterým...

Česnek jako přírodní lék a nejlepší prevence proti rakovině

19. 8. 2009, 7:12

Příznivé efekty česneku hlavně na zažívací trakt znali lidé po staletí. V posledních letech vědci objevují jeho další méně známé účinky na lidské zdraví.

Zázračná síla česneku záleží na jeho zpracování

29. 6. 2009, 8:15

Zlepšit imunitu, pomoci proti nachlazení, zánětům a alergiím může díky svému složení česnek. Podle specialistů obsahuje zhruba 400 léčivých složek, které mohou...

Čínská medicína v české kuchyni

27. 1. 2005, 11:19

Byla to zoufalá situace. Jana Arcimovičová z Kosovy Hory u Sedlčan jezdila se svou pětiletou dcerou Petrou neustále k doktorům. Dívku trápil zánět středního...

Zdraví z přírodní ordinace může i chutnat

7. 9. 2004, 9:17

Patrně o žádné jiné rostlině nebylo napsáno tolik chvály jako o česneku. Obecně se uvádí, že bychom ho měli denně sníst, pokud možno v čerstvém stavu, čtyři...

Jak dobře strávit česnek a cibuli?

14. 8. 2003, 16:54

Strávit česnek a cibuli není těžké. Opravdu ne! Pokud netrpíte překyselením žaludku, stačí je jen správně upravit, píše zpravodajský server Yahoo. Cibule...