Hlavní obsah
Anita Ponešová

Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.

Články autora

Recept na kuřecí játra na jablkách

Kuřecí játra jsou jemná, bohatá na bílkoviny i železo a jejich cena je příznivá. Ve spojení s karamelizovanými jablíčky jsou skvělá.

Recept na bramborové šišky s jablky

Bramborové šišky, kterým se na Moravě říká šulánky a v Německu Schupfnudeln, jsou milovanou klasikou. Nasladko jsou nejlepší s jablky, máslem a mákem.

Recept na kuřecí soté se zeleninou

Kuřecí soté se zeleninou je rychlé, lehké a chutné jídlo, které si oblíbí celá rodina. Šťavnaté kousky kuřecího masa v kombinaci s barevnou zeleninou vytvářejí...

NačítámZobrazit další