Recept na vepřovou kotletu s citronovou gremolatou
Kvalitní vyzrálá vepřová kotleta s kostí si zaslouží šetrnou úpravu. Jenom tak bude dobře propečená a zároveň si zachová šťavnatost. Můžete ji vyzkoušet třeba...
Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.
Reklama
Reklama