Hlavní obsah
Ilustrační foto Foto: František Petrák, Právo

Cibule stojí dvakrát tolik co loni. Zdražily také brambory a květák

Až dvakrát tolik co loni zaplatí za cibuli v obchodech tuzemští zákazníci. Připravit se musí také na to, že zdražily brambory, květák či například zelí. Kromě zeleniny zaplatí více i za vepřové maso, pečivo či těstoviny. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu, který zveřejnil průměrné ceny v obchodech za první měsíc letních prázdnin.

Ilustrační foto Foto: František Petrák, Právo
Cibule stojí dvakrát tolik co loni. Zdražily také brambory a květák

Pokud se ceny všech sledovaných výrobků sečtou jako obsah nákupního košíku, je celkový součet proti loňskému červenci o stokorunu vyšší. A to i navzdory tomu, že některé potraviny zlevnily – například máslo, vejce, cukr a ovoce.

Nejvýraznější nárůst ceny je patrný u cibule. Zákazníci letos o prázdninách platí za kilogram 32,52 koruny, zatímco loni to bylo 15,40 koruny. V červenci přitom cibule zlevnila proti červnu o 6,50 Kč/kg. Květák za rok zdražil o téměř 17 korun na průměrných 41,14 koruny. O více než polovinu jsou letos dražší i brambory a hlávkové zelí.

Mrkev zlevnila

Ze sledovaných druhů zeleniny zlevnila pouze mrkev. O více než třetinu jsou dražší okurky a papriky, o pětinu podražila rajčata. V návaznosti na toto zdražení je třeba sáhnout hlouběji do peněženky také u nákupu kečupu, nakládaného zelí a sterilovaných okurek.

Zdražuje také vepřové maso a v souvislosti s tím i šunka, sádlo, párky či paštika. Různé druhy vepřového masa, jako je plec, bůček, kýta či krkovice, podražily proti loňsku o čtyř až osm procent, tedy o pět až sedm korun na kilogramu masa. U hovězího masa nepatrně zlevnilo zadní bez kosti, ale nahoru šly ceny pravé svíčkové či předního bez kosti. Dražší jsou i kachny a kapři, naopak cena kuřat nepatrně klesla.

Naproti tomu výraznější zlevnění statistici zaznamenali u ovoce. Jablka jsou levnější o více než třetinu, citrony téměř o pětinu a pomeranče o osm procent. Ze sledovaných druhů ovoce zdražily proti loňskému létu pouze banány, a to o pětinu.

Máslo loni trhalo rekordy, letos ne

Levněji lidé letos o prázdninách nakupují také máslo, jehož cena loni trhala rekordy. Letos cena pozvolna klesá a v létě stála čtvrtkilová kostka másla v obchodech v průměru zhruba 45 korun. Před rokem to ovšem bylo 53,60 Kč a na rekordních 55,80 koruny přišla loni v říjnu. Podobné je to i u vajec, které lze letos v obchodech pořídit levněji než loni.

Podle analytika Czech Fund Lukáše Kovandy tlak na růst cen potravin nepolevuje a zejména kvůli stále nepříliš příznivému počasí ani nepoleví. "Loňské suché a teplé počasí, které vedlo ke špatné úrodě obilovin či brambor, se sice letos ve stejně kritické podobě neopakuje, avšak zemědělci stále spokojení nejsou. Růst cen potravin tak nadále zrychluje a v příštím roce bude ještě markantnější než letos," uvedl minulý týden Kovanda.

Za rychlejším zdražováním masa je podle Kovandy zejména epidemie afrického moru prasat, která se z Asie, zejména Číny, rozšířila také do Evropy a podle něj hrozí rozšíření i do ČR. "V souvislosti s potíráním epidemie je třeba vybíjet ve velkém chovy prasat, což celosvětově snižuje dostupnost vepřového, ale třeba i šunky či sádla. To tlačí cenu vzhůru a nutí spotřebitele nahrazovat vepřové v jídelníčku hovězím či kuřecím, takže ve výsledku, byť mírněji zdražují i tyto druhy mas," zmínil.

Průměrné ceny vybraných potravin v obchodech (v Kč):

červenec 2018červenec 2019
Konzumní brambory (1 kg)14,2222,60
Zelí hlávkové bílé (1 kg)17,2125,82
Okurky salátové (1 kg)34,5548,32
Papriky (1 kg)55,7474,38
Rajčata červená kulatá (1 kg)32,5738,77
Květák bílý celý24,2841,14
Cibule suchá (1 kg)15,4032,52
Mrkev (1 kg)26,7326,10
Jablka konzumní (1 kg)43,3028,09
Pomeranče (1 kg)39,2936,19
Banány žluté (1 kg)26,0931,45
Citrony (1 kg)67,7048,17
Nakládané zelí (1 kg)42,5246,19
Sterilované okurky (1 kg)57,2767,86
Kečup rajčatový (1 kg)60,2863,95
Hovězí maso zadní bez kosti (1 kg)225,51224,61
Vepřová plec (1 kg)117,35124,07
Párky (1 kg)146,58157,52
Šunka vepřová (1 kg)206,65215,56
Kuřata kuchaná celá (1 kg)66,2665,39
Mléko polotučné pasterované (1 l)20,1920,24
Eidamská cihla (1 kg)137,43140,82
Smetanový jogurt ovocný (150 g)11,6312,00
Jogurt bílý netučný (150 g)9,229,29
Vejce slepičí čerstvá (10 ks)36,9829,85
Máslo (1 kg)214,34179,55
Vepřové sádlo škvařené (1 kg)63,4166,55
Pšeničná mouka hladká (1 kg)11,5911,44
Rýže loupaná dlouhozrnná (1 kg)36,2137,42
Těstoviny vaječné (1 kg)49,8353,01
Chléb konzumní kmínový (1 kg)24,3026,20
Pečivo pšeničné bílé (1 kg)43,9347,75
Cukr krystalový (1 kg)14,5611,47
Pravý včelí med (1 kg)206,12208,73
Pivo výčepní světlé, lahvové 0,5 l11,6511,44
Jakostní víno bílé (0,75 l)99,0397,74
Jakostní víno červené (0,75 l)103,9998,40
Zdroj: ČSÚ
yknivoNumanzeSaNyknalC

Výběr článků