Avokádo a další zdravé potraviny, které mohou komplikovat hubnutí

Avokádo je již dlouho považováno za superpotravinu. Obsahuje velké množství mononenasycených tuků prospěšných pro zdraví srdce, vlákninu podporující zdraví střev, draslík a širokou škálu antioxidantů. Tyto živiny mohou přispívat k pocitu sytosti, pomáhat udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a zmírňovat zánětlivé procesy v těle.

„Avokádo má však poměrně vysoký obsah kalorií – jeden středně velký plod obsahuje přibližně 300 kalorií (kcal). Proto je vhodné hlídat si velikost porcí a kombinovat avokádo s potravinami bohatými na bílkoviny. Díky tomu se budete cítit sytí, aniž byste to s množstvím jídla přeháněli,“ vysvětluje dietoložka Sarah Anzlovar.

Obsahuje řadu zdravých tuků, vlákninu, vitaminy a minerály. Má však poměrně vysoký obsah kalorií a je snadné sníst jí příliš mnoho, zejména když ji uzobáváme po hrstech. To platí obzvlášť pro směsi se slazeným sušeným ovocem nebo čokoládou, které nás mohou lákat k dalšímu mlsání.

Co s tím? Místo toho, abyste jedli přímo ze sáčku a nabírali si další a další hrsti, nasypte si směs do malé misky nebo kupujte jednotlivá balení, která vám pomohou lépe kontrolovat porce. Stejně jako u kterékoli jiné svačiny či jídla vám může pomoci také jíst bez rozptylování a více vnímat signály vlastního těla. Snáze tak poznáte, kdy už jste sytí.

Obsahují zdravé tuky, vlákninu, rostlinné bílkoviny a živiny, jako jsou vitamin E a hořčík. Kombinace vlákniny, tuků a bílkovin může podpořit pocit sytosti a pomoci udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Jejich kalorická hodnota však může rychle narůstat, zejména pokud je jíme samotná přímo ze sklenice po lžičkách. Zkuste je kombinovat s potravinami bohatými na vlákninu, například s jablky, nebo je namazat na celozrnný chléb. Takové jídlo vás lépe zasytí, aniž byste to s množstvím ořechového másla přeháněli.

Smoothie mohou být skvělým způsobem, jak do jídelníčku zařadit více ovoce a zeleniny. Zároveň však patří k nejjednodušším způsobům, jak nevědomky přijmout velké množství kalorií, zejména pokud do nich přidáváme ořechová másla, semínka, džus, mléko, avokádo nebo jiné kaloricky vydatné suroviny.

Protože jsou smoothie tekutá, vypijeme je obvykle rychleji, než bychom snědli stejné množství surovin v pevné podobě. Tekutá strava navíc nemusí zasytit stejně dobře jako běžné jídlo, a tak po ní můžeme mít dříve hlad. Smoothie proto nemusí být tak syté a uspokojivé jako plnohodnotné jídlo.

Sušené ovoce obsahuje stejné živiny jako čerstvé ovoce – vitaminy, minerály, antioxidanty a v některých případech také vlákninu. Protože se z něj ale odstraní voda, je snadné sníst během jedné svačiny množství, které odpovídá několika kusům čerstvého ovoce.

Zkuste porci sušeného ovoce kombinovat se svačinou bohatou na bílkoviny. Pomůže vám to lépe se zasytit a déle si pocit sytosti udržet.

Olivový olej a další zdravé oleje jsou bohaté na tuky prospěšné pro zdraví srdce a protizánětlivé látky, jako jsou polyfenoly. Mají však vysoký obsah kalorií a při vaření nebo přípravě salátových zálivek je snadné použít větší množství, než jsme původně zamýšleli.

Nemusíte pokaždé úzkostlivě odměřovat každou kapku, kterou přidáváte do jídla, je ale dobré věnovat pozornost tomu, kolik oleje naléváte na pokrm nebo přidáváte na pánev. A nepřehánět to.

Ovesné vločky jsou celozrnná potravina bohatá na vlákninu, včetně beta-glukanů, které podporují zdraví srdce a pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi. Obsahují také vitaminy skupiny B, železo a hořčík.

Protože ovesné vločky obsahují převážně sacharidy a málo bílkovin a tuků, nemusí vás při konzumaci zasytit na dlouhou dobu. To může vést k tomu, že si dáte větší porci nebo budete mít brzy po jídle potřebu znovu něco sníst, abyste se cítili sytí.

Zkuste vločky doplnit ořechy nebo semínky, které dodají trochu bílkovin a tuků. Další možností je zkombinovat je například s vejci, tvarohem nebo řeckým jogurtem.