KVÍZ: Velikonoční pokrmy jsou plné tradic a symbolů. Jak dobře je znáte?
V pokrmech, které nosíme na stůl o Velikonocích, se mísí křesťanské tradice s pohanskými zvyky. Jídla, která v tomto období připravujeme, často připomínají...
Hlavní obsah
Psaní o gastronomii se profesně věnuje více než deset let. Krájení cibule nadrobno považuje za formu meditace, výlety a dovolené plánuje podle zajímavých restaurací, které je potřeba navštívit, a její sbírka kuchařských knih má desítky metrů. Vyrostla na maďarské kuchyni své babičky, slovenské kuchyni své mámy a na potkání nadšeně rozdává recepty. Nejraději vaří venku na otevřeném ohni pro rodinu a přátele.
Články autora
Tři recepty na Zelený čtvrtek: Připravíte je do hodiny a budou chutnat i dětem
K Zelenému čtvrtku patří zelená jídla, a i když si na tradice příliš nepotrpíte, tuhle se vyplatí dodržet. Bývají totiž plná čerstvé zeleniny a svěžích jarních...
Jak upéct velikonoční nádivku: Triky šéfkuchařů, díky nimž bude letos dokonalá
Nádivka ze staršího pečiva se podává v mnohých rodinách jako příloha v průběhu celého roku, šikovní kuchaři či kuchařky ji dokážou připravit jenom tak...
Recepty s medvědím česnekem a kopřivami
Svěží jídla z jarních bylin mají několik výhod. Při sběru rostlin se protáhnete na čerstvém vzduchu, pokrmy dodají tělu spoustu vitaminů a navíc skvěle...
Pomalu kynuté velikonoční jidáše: Těsto zadělejte večer a upečte je ráno, ke snídani budou nepřekonatelné
Kdo posnídá jidáše na Zelený čtvrtek ráno, bude celý rok zdravý, praví legenda. Nejlepší jsou krátce po upečení, ale málokomu se chce vstávat ve čtyři, aby...
Recept na irish stew
Irish stew je tradiční irský pokrm podobný guláši. Skládá se z dušeného hovězího masa, které se vaří v pivu Guinness, z brambor a mrkve. Jídlo uvařte nejlépe...
Recept na celé kuře pečené na motýlka
Pečené kuře je klasika, kterou nic nezkazíte. Maso lze dochutit bylinkami, skvělý je tymián, rozmarýn nebo šalvěj. Posledních dvacet minut pečení nezapomeňte...
Recept na nudličky z vepřové panenky v asijském stylu
Nudličky z vepřové panenky jsou jednoduché na přípravu a hotové do dvaceti minut. Díky marinádě bude maso šťavnaté a plné chuti. Jako přílohu zvolte rýži nebo...
Postranní panel
Reklama
Reklama