Hlavní obsah
Podle vědců z Texasu záleží na tom, jaký druh zeleniny konzumujeme. Foto: Profimedia.cz

Zelenina bohatá na barviva pomáhá s nadváhou

Zelenina je obecně pro naše zdraví velmi prospěšná. Její konzumací naše tělo vyživujeme, obsahem vlákniny je prospěšná pro zdravé zažívání, imunitu, obsahuje velké množství vitamínů a zdraví prospěšných látek. Odborníci v Texasu ale tvrdí, že záleží na tom, jaký druh zeleniny jíme. Nezáleží prý tolik na množství, ale na druhu.

Podle vědců z Texasu záleží na tom, jaký druh zeleniny konzumujeme. Foto: Profimedia.cz
Zelenina bohatá na barviva pomáhá s nadváhou

Kdo chce zhubnout a vyhnout se diabetu typu 2 a poškození jater či srdce, měl by se pravidelně stravovat zeleninou. A té sníst denně nemalé množství. To tvrdí lékaři už několik desetiletí. Vědci z Texasu ale dodávají, že podstatnější než množství zeleniny je spíš její druh. Lidé by denně měli sníst dvě hrsti listové zeleniny a také mrkve či paprik.

„Barevná“ zelenina pomáhá s nadváhou

Právě listová zelenina a také ta, která je bohatá na červená a oranžová barviva, nejlépe přispívá k prevenci chorob souvisejících s obezitou a nadváhou. A u dětí je preventivní účinek silnější než u dospělých.

Vědci z Texasu a Kalifornie provedli experiment se skupinou dospívajících. Těm do jídelníčku denně zařadili dvě hrsti mrkví, brokolice či špenátu. Po několika týdnech této stravy se u mladých osob výrazně snížilo množství nezdravého tuku v těle. A naopak se zlepšila hladina inzulínu v krvi a citlivost tkání vůči tomuto hormonu. A to i u dětí trpících nadváhou.

Podle docentky Jamie Davisové by se děti měly vyhýbat škrobnatým druhům zeleniny a ovoce a zařadit do svého jídelníčku hlavně listovou zeleninu a tu bohatou na barviva, tedy mrkev, barevné papriky, rajčata, dýně.

Může se Vám hodit na službě Zboží.cz:
yknivoNumanzeSaNyknalC
Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.

Reklama

Výběr článků