Článek
Tato unikátní vinařská trať v srdci Národního parku Podyjí patří k jeho nejcenějším lokalitám. Jeho rozloha je 16 hektarů, přičemž 12 hektarů připadá na vinice, kde se rodí skvostné víno pěstované vinařskou firmou Znovín Znojmo, a. s.
Víno se rodí v nadmořské výšce 240 až 320 metrů v hnědozemi s kamenitou a štěrkovitou spodinou v silně kyselé půdě s rulovým podkladem. Průměrná roční teplota je 8,8°C a srážkový úhrn je 560 mm.
Za své vinikající vlastnosti vděčí šobeské víno právě této ideální poloze vinice, ležící v nižší nadmořské výšce na prosluněném jižním svahu, chráněném ze severozápadu i severovýchodu proti větrům. Zvláštní význam má i řeka Dyje, která vinici obtéká, teplé dny a chladnější noci, mlhy spolu se zmíněným podložím, které přes den nasává sluneční teplo a v noci je zase intenzivně vyzařuje.
První vinice v tomto kraji údajně založili už římští legionáři. Zdejší viniční trať Šobes, ověnčená superlativy, je ale pověstnou třešničkou na dortu. Tohle vše si uvědomila zmíněná vinařská firma a pozemky na Šobesu v roce 1995 za půl milionu korun koupila od nedaleké obce Podmolí.
Příroda Šobesu
Přestože je lokalita již velmi dlouho ovlivněna přítomností člověka, je unikátní druhovou pestrostí rostlin, hmyzu a plazů. Nejdete zde sedm druhů dubů, višně, mahalebku, dřín, jalovec, řešetlák počistivý či skalník celokrajný. Z motýlů zde můžete narazit na jasoně dymnivkového, pestrokřídlce podražcového, z brouků na tesaříka obrovského, tesaříka broskvoňového, roháče obecného a zlatohlávka skvostného.
Pokud tedy chcete osobně navštívit jednu z nejhezčích a nejkvalitnějších vinic v Evropě, ležících na mezinárodní cyklotrase Greenways, máte ideální možnost. Přímo ve vinici je prodejní stánek a vy máte jedinečnou šanci ochutnat v půvabném a autentickém prostředí některá vína zdejší produkce.
Stánek je pro turisty otevřen od 1. 6. do 31. 8. 2011 denně od 9.00 do 18.00 a od 1. 9. do 2. 10. 2011 o sobotách, nedělích a svátečních dnech od 9.00 do 18.00.