Článek
V aukci, která se v rámci propagace panamské kávy koná každoročně od roku 1996, se dražilo celkem 50 prvotřídních panamských káv, které vybrali jak panamští, tak mezinárodní odborníci.
Ve Španělsku se vydražil sýr za stovky tisíc. Je nejdražší na světě
Celkem 36 z nich pocházelo právě z odrůdy gesha (někdy též geisha). Jde o výběrovou odrůdu kávovníku arabského, jenž má původ v Etiopii. Polovina káv v aukci byla zpracována suchou a polovina mokrou metodou (mezi nimi byla i ta rekordní). Zbylých 14 káv pak pocházelo z jiných odrůd.
Výrobcem kávy, která se vydražila za nejvyšší cenovku, v přepočtu za více než 223 tisíc korun za kilogram, je společnost Carmen Estate nacházející se v panamském Paso Ancho v provincii Chiriquí.
Pěstuje se v 1900 metrech nad mořem
Svoji činnost započala pod vedením rodiny Franceschiových v roce 1960 a nyní je vlastněná čínskou společností Dashang Group. Kávu podle serveru Newsroom Panama pěstuje v nadmořské výšce 1900 metrů nad mořem.
Kávová dražba v Panamě
„Očekávání byla překonána, nyní držíme světový rekord, co se cen kávy týče. Ukazuje to velkou důvěru, kterou do našich produktů kupující vkládají,“ svěřil se zmíněnému serveru prezident panamské neziskové organizace Specialty Coffee Association, která si klade za cíl propagaci panamské kávy po celém světě.
Kompletní seznam káv včetně cen, za které byly v aukci vydraženy, je ke zhlédnutí zde.
KVÍZ: Zbožňujete kávu? Jak moc se v ní vyznáte?
Může se vám hodit na Zboží.cz: Káva
Může se vám hodit na Firmy.cz: Prodej kávy, Pražírny kávy