Hlavní obsah

Smažení

Článek

Články k tématu

Jak smažit zdravěji

20. 12. 2017, 7:18

Milujeme smažená jídla. Štědrovečerní obalovaný řízek nebo kapr jsou pouze jedním z příkladů. Jenže smažení není zrovna ideální pro naše zdraví. Existuje však...

Každý tuk není vhodný pro smažení potravin

6. 11. 2014, 10:02

Smažené pokrmy určitě nejsou prospěšné našemu tělu. Přesto jsou velmi oblíbené a lidé se jich neradi vzdávají. Když už se ale rozhodnou smažit, pak by měli...

Požár propukl při smažení kapra

25. 12. 2011, 8:29

Smažení vánočního kapra skončilo v sobotu v jednom z ostravských bytů požárem. Hořet začal rozpálený olej a pak i digestoř. Oheň se naštěstí obešel bez...

Umělec si usmažil maso na vlastním tuku

20. 1. 2007, 18:45

Kontroverzní chilský veterán v umění se rozhodl použít svůj vlastní tuk z liposukce při přípravě pokrmů. Marco Evaristti považuje svůj krok za jeden z počinů,...

Řepkový olej se vyrovná olivovému

10. 6. 2005, 9:04

Za krále rostlinných olejů považují lidé ten, který se lisuje za studena z oliv. Poslední výzkumy však ukazují, že pro naše srdce a kardiovaskulární systém...

Jídlo lze smažit i zdravěji

21. 12. 2004, 10:50

Vánoce jsou, pokud jde o smažení, orgie. Smaží snad každá žena, ale rozhodně ne každá ví, jak to dělat relativně zdravě. Smažení není příliš zdravé....

Smažení je vhodné se vyhýbat

22. 1. 2004, 10:34

Každá hospodyně řeší denně problém, co má uvařit. Pokud chce, aby se rodina stravovala zdravě, měla by se vyhýbat smažení a fritování pokrmů. To jsou totiž...