Hlavní obsah
Džem
Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.
Články k tématu
Recepty z jablek, hrušek a švestek
S babím létem nadešla také sklizeň našeho nejoblíbenějšího a také nejtradičnějšího ovoce - jablek a švestek. Pokud i u vás byla úroda bohatá a hledáte...
Samosběry jahod otevřely později a mnohé zdražily, zájem je i tak velký
Džemy, jahody se šlehačkou i ovocné knedlíky. Začala sezona jahod a lidé po Česku vyrazili na první samosběry. Poprvé otevřela ve středu i jahodárna...
Chilli papričky pálí i léčí
Jako pikantní přísadu do jídel je není třeba představovat. Právě svou pálivostí ovšem chilli papričky příznivě působí i na řadu neduhů, čehož po tisíciletí...
Jak vyrobit domácí marmeládu, džem či čatní
Džemy, čatní a marmelády najdeme snad v každé rodinné spíži či sklepě. Bez nich si jen těžko dokážeme představit palačinky, lívance nebo vdolky. Uchováme...
Tunisko v jiném prostoru a čase. Země uchvátí památkami i jídlem
Jsou lidé, kterým v Tunisku stačí hotel, pláž a jídlo i pití zdarma, tedy all inclusive. Ale jsou i takoví, kteří mají chuť se dozvědět o této zemi víc,...
Falšovanému džemu chyběla třetina ovoce
Stání zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila řetězci Norma stáhnout z prodeje višňový džem z Německa. Test v laboratoři ukázal o třetinu nižší...
Za své kozí sýry dostala ocenění, kvůli úřednímu šimlu je ale prodávat nesmí
Marie Hubková se už několik let věnuje výrobě sýrů. Doma jich vyrábí okolo padesáti druhů, od čerstvých až po tvrdé sýry. Z loňského ročníku festivalu Sýr...
Výrobce světových marmelád z Česka má potíže s dluhem a exekucí
Za svoje marmelády sbírá nejen v ČR, ale i po světě jedno ocenění za druhým, blahopřál jí i prezident Miloš Zeman. Česko bude reprezentovat na světové výstavě...
Inspekce odhalila falšované džemy z Turecka, měly málo ovoce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla v prodejně společnosti Levné potraviny v Mostě falešné džemy z Turecka. Byl v nich výrazně nižší podíl...
Inspekce zakázala prodej tuny zkažených džemů z Vietnamu
Na zásilku potravin z Vietnamu si posvítili zaměstnanci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Kontrolou následně odhalili, že více než tuna...
Vrátí se do Česka marmeláda? Hamé o to žádá Brusel
Hamé se snaží o výjimku z evropské legislativy, jež by Česku umožnila návrat k tradičnímu pojmenování „marmeláda“. Od roku 2004 se totiž v zemích EU smějí jako...
Šidit džemy už nemá být tak snadné, zvýší se podíl ovoce
Džemy, marmelády a jiné ovocné pomazánky nedopadají při kontrolách kvality potravin nijak dobře. Spolu s medem, burčákem a kečupy patří k těm potravinám,...
V Anglii prodávají džem s vlasy princezny Diany
Bizarní snídaňovou pochoutku nabízejí v londýnské Barbican Art Gallery. Vystavovatelé tam prodávají za pouhých pět liber (asi 150 korun) džem s přídavkem vlasů...
Višně jsou osvěžujícím poslem léta
I když první zmínky o višňových sadech v Čechách pocházejí z roku 1328, přišly k nám později než třešně. Jejich nástup byl ale razantní. Nejsou totiž...
Postranní panel
Reklama
Reklama