Článek
| INGREDIENCE | |
|---|---|
| 160 g ovesných vloček | 30 ml ovesného mléka (nebo vanilkového) |
| 40 g vlašských ořechů | 1 lžíci javorového sirupu |
| 50 g proteinového prášku (nebo kokosového) | větší špetku mořské soli |
| 60 g arašídového másla | k ozdobení: vysokoprocentní čokoláda, ovoce sušené mrazem |
| sušené švestky | |
POSTUP:
- Do větší mísy dejte arašídové máslo. Přidejte k němu jednu lžíci javorového sirupu a ovesné mléko. Dobře promíchejte v hladkou směs.
- Přidejte proteinový prášek a opět dobře promíchejte.
- Sušené švestky pokrájejte na malé kousíčky a zamíchejte je do hladké proteinové směsi.
- Na závěr přidejte ovesné vločky, větší špetku mořské soli a rozmixované vlašské ořechy. Vše zpracujte v hutné těsto, které namačkejte do formy na klasický biskupský chlebíček. Můžete si pomoci pečicím papírem a skleničkou. Formu uložte na dvě hodiny do lednice.
- Poté vyjměte hotový proteinový plát z formy a nakrájejte ho na šest stejných tyčinek.
- Tyčinky můžete přelít rozpuštěnou vysokoprocentní čokoládou, na kterou nastrouhejte svoje oblíbené ovoce sušené mrazem.
- Skladujte tyčinky jeden až dva týdny (maximálně) v uzavřené nádobě v lednici.
Tip: Tyčinky můžete dochucovat podle vlastní chuti. Místo sušených švestek lze použít jakékoliv oblíbené sušené ovoce a stejně tak je na vás závěrečné dozdobení tyčinek. Můžou zůstat zcela bez polevy nebo do ní tyčinky naopak můžete ponořit celé.
