Přitom je mléko krav z ekofarem opravdu přísně kontrolováno. Krávy nesmí dostávat za celý život žádné růstové hormony, nesmí být během života ani dojení léčeny antibiotiky. Potrava pro tento dobytek musí být pěstována v čistém životním prostředí bez použití pesticidů. A konečně krávy se musejí většinu roku pást volně v přírodě.

Jenže odborníci tvrdí, že žádný z těchto předpokladů nezaručuje, že by mléko bylo zdravější než od krav chovaných v běžných podmínkách. Odborníci prokázali, že mléko krav léčených antibiotiky neobsahuje ani stopy těchto látek, když jde do obchodů.

Také pastva ne vždy zajišťuje kravám zdravější podmínky, a mnohé krávy se pasou málo, ale raději se krmí potravou podávanou chovateli.