Zeleninové šťávy pro zdraví

Protože existuje nesčetně variant, každý si najde tu svou, která mu chutná. I příprava je celkem snadná - stačí mít po ruce mixér nebo odšťavňovač. Smoothie je hotové během chvíle a můžeme si ho dát kdykoli během dne. Nejvíc enzymů ale obsahuje bezprostředně po přípravě.

Kvůli lepší stravitelnosti můžeme šťávy ředit, nejlépe vychladlou převařenou vodou. A protože ovocné šťávy nebo koktejly jsou běžné a velmi oblíbené, chceme vás nalákat na zeleninová smoothie, která vás překvapí jak chutí, tak zdravotními benefity.

Česneková šťáva působí jako antibiotikum, dezinfikuje střeva a zbavuje je parazitů, snižuje tlak a cholesterol. Překážkou je specifická vůně rostliny, která nemusí být všem příjemná. Zmírnit sílu silic můžeme šťávou z citrónu. Čtrnáctidenní česneková kúra omladí organismus. Podobné účinky má šťáva z cibule nebo pórku.

Petrželová šťáva urychluje metabolismus, podporuje štítnou žlázu a funkci nadledvinek. Příznivě působí i na močové ústrojí, dokáže rozpouštět ledvinové i močové kameny.

Doporučuje se v případech šedých zákalů i jiných problémů se špatným viděním. Ovšem pozor! Je příliš silná, a proto ji neužíváme déle než tři dny. Mnohem zdravější a přínosnější je přidávat pravidelně snítky petržele do jiných šťáv.

Zelná šťáva je, laicky řečeno, čističem organismu. Hodí se výborně po dobrání antibiotik na regeneraci střeva. Obsah síry a chlóru pomůže při ozdravení žaludečních sliznic a celého zažívacího ústrojí.

Výborná je i při shazování kil. Často ale vyvolává plynatost, což je výsledek rozpouštění odpadních látek ve střevech. Zmírníme ji lžičkou dýňového oleje nebo přidáním kmínu. Pokud zelnou šťávu smícháme s karotkovou, máme bombu plnou vitamínu C.

Okurková šťáva pomáhá při pročišťování ledvin, má vysoký obsah křemíku, podporuje růst vlasů a kvalitu kůže. Napomáhá harmonizaci krevního tlaku. Doporučuje se na prostatické potíže.

Osvěžuje, ochlazuje organismus, snižuje teplotu. Podporuje hubnutí a omlazuje tělo. Můžeme ji používat i jako osvěžující pleťovou vodu, která pleť vyživí, příznivě působí na otoky očí i jako hydratační sérum. Šťávu připravujeme z okurky i se slupkou (obsahuje vitamín E a kyselinu křemičitou). Výborná je s mrkví, červenou řepou nebo třeba fenyklem i další zeleninou.

Celerová šťáva obsahuje větší obsah sodíku než vápníku a také dodává tělu sůl, která je pro tělo dokonale rozpustná. Pojídání celeru se doporučuje lidem, kteří jedí převážně nezdravě, tedy hodně škrobů a cukrů (např. převážně chléb, keksy, knedlíky, špagety a sladkosti).

Celer napomáhá organismu udržovat lymfu a krev ve správné hustotě. Účinné látky v celeru působí proti průduškovým a plicním potížím, zabraňují tvorbě křečových žil a arterioskleróze. Šťáva má tak výraznou chuť, že ji není potřeba kořenit.

Bramborovou šťávu připravujeme ze syrových brambor, je bohatá na vitamín C. Také obsahuje draslík, vápník, hořčík, zinek, fosfor, měď, železo. Prospívá kloubům, svalům, nehtům, vlasům a pokožce. Posiluje imunitní systém, upravuje metabolismus, čistí cévy, povzbuzuje srdce. Působí na trávení, a proto se často doporučuje při zahájení diety.

Nápoj, který obsahuje šťávu z brambor, působí antibakteriálně a pomáhá při bolestech krku. Nemá výraznou chuť, a proto se dá míchat s libovolnou zeleninou. Extrakt můžeme používat také jako zábal na vlasy. Účinný prostředek pro zdraví žaludeční sliznice dostaneme spojením bramborové šťávy, karotky a celeru.

Karotkovou šťávu mohou pít i děti od šestého měsíce. Pročišťuje játra i kůži, harmonizuje žaludeční šťávy, je přirozeným prostředkem proti vředům. Posiluje nervový systém. Zvyšuje odolnost proti infekcím, příznivě působí na zrak.

Obsahuje dostatek sodíku a draslíku, pomáhá s hospodařením s vodou v těle. Je bohatá na vitamíny C a A, na hořčík, vápník, selen, fosfor, křemík. Skvěle chutná se špenátovou šťávou, spolu jsou výborným čističem střev.

Šťáva z červené řepy má vysoký obsah vitamínu C, proto je velmi dobrá na podporu imunity. Jedná se o jednu z nejzdravějších šťáv a doporučuje se při rekonvalescenci, borelióze, chemoterapiích. Čistí cévy, podporuje dobrou náladu, posiluje nervovou soustavu a zbavuje tělo škodlivých látek.

Červená řepa obsahuje vysoké množství kyseliny listové, proto je vhodná pro těhotné ženy - dostatek kyseliny listové pomáhá eliminovat vrozené vady, podporuje správný vývoj mozku ještě nenarozených dětí a také předchází onemocněním srdce. Kúra z červené řepy podpoří hubnutí. Počítejte s tím, že červené barvivo řepy obarvuje moč.

Šťávu z ovoce a zeleniny připravíme ze dvou až čtyř jablek, hrsti rukoly a bazalky tulsi a asi centimetrového kousku zázvoru. Vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby zředíme vodou. Šťáva je velmi vhodná v chřipkovém období, pročišťuje také organismus a přispívá k rychlejšímu metabolismu.

Může se vám hodit na službě Zboží.cz: