Doporučená léčivá denní dávka představuje dvě sklenice brusinkové šťávy. Ve své studii to prokázal profesor Itzhak Ofek z Tel Aviv University. Podle něj má výrazně léčivé účinky těžká molekula vědcům známá pod zkratkou NDM. Zdá se, že tato látka pokrývá některé povrchy tkání lidského těla a tvoří jakousi „teflonovou“ vrstvičku, která nedovolí choroboplodným zárodkům dostat se pod ni k buňkám.

„Překvapivě však NDM nemá žádný vliv na některé dobré bakterie našeho těla. Věděli jsme, že je v brusinkovém džusu obsaženo něco, co nedovolí přilnout infekci k ženskému močovému měchýři. Zjistili jsme, že to byl specifický inhibitor, a prokázali jsme, že je to tato látka,“ uvedl profesor Ofek.

Účinky brusinkového džusu v takovém rozsahu jsou však prý platné jen u žen.