Cukrář Lukáš Skála pracuje jako zástupce šéfkuchaře v pražském hotelu Intercontinental. A právě tady nám držitel titulu Cukrář roku 2010 představil svůj vlastní recept na originální nepečené vánoční cukroví. Jeho oříškové hrudky lze podávat samostatně, nebo mohou být ozvláštněny sušenkou brownies. Fantazii se meze nekladou a čas ušetříte v obou případech.

Podívejte se na přiložené video, kde naleznete přesný postup a další rady.

Oříškové hrudky se sušeným ovocem
Oříškové hrudky se s brownies slepují čokoládou.

Oříškové hrudky se s brownies slepují čokoládou.

FOTO: Novinky

Suroviny: 75 g upražených lískových jader, 75 g sušených meruněk, 50 g rozinek, 30 g křupinek, 400 g bílé čokolády, 15 g pistácií

Postup: Upražená lísková jádra nasekáme na hrubo, přidáme na malé kostičky nakrájené meruňky, rozinky, křupínky a vše smícháme s bílou čokoládou. Vytvoříme malé hrudky na alobal a před zatuhnutím čokolády posypeme nasekanými pistáciemi.

Můžete podávat samotné nebo přilepené pomocí krému na kulaté sušence typu brownies.


Vánoce

0:55

Připomínka legendy o mudrcích z Východu, kteří se přišli do Betléma poklonit novorozenému Ježíšovi, ukončuje vánoční svátky. Proto...

14:39

Bujaré oslavy k silvestru jednoduše patří. Míchání různých druhů likérů, destilátů, piva a vína ale nemusí skončit vůbec dobře. V nejlepším...

8:13

Od osmi let je v dabingovém studiu jako doma, před kamerou se v hlavní roli objevil, když mu bylo dvanáct. V šestnácti natočil Snowboarďáky...

15:06

Bujaré oslavy a míchané nápoje k silvestru jednoduše patří. Připravili jsme pro vás hned několik tipů, jak si ozvláštnit večer a zároveň...



Komerční sdělení


Zprávy dne

Celníci v Praze a středních Čechách zasahují kvůli nelegálnímu zabíjení tygrů

FOTO: Novinky

16. 7. Aktualizováno Celní správa a policie zasahuje v pondělí na několika místech kvůli nelegálnímu zabíjení tygrů. Uvedl to server lidovky.cz. O zadržených celníci zatím nechtějí hovořit. Celý článek Celníci v Praze a středních Čechách zasahují kvůli nelegálnímu zabíjení tygrů»

Vybrané články

16. 7. Aktualizováno S více než hodinovým zpožděním začal v pondělí odpoledne v prezidentském paláci v Helsinkách summit amerického prezidenta Donalda...

16. 7. Velké pobouření způsobily fotografie z rodinného festivalu ve westernovém městečku Šiklův mlýn u Zvole nad Pernštejnem v okrese Žďár...

16. 7. Bývalá ministryně spravedlnosti Taťána Malá (ANO), která čelí podezření z plagiátorství u svých dvou diplomových prací, zůstane i nadále...