Západní média začala v souvislosti s letošní tuhou zimou hovořit o takzvané cuketové nebo salátové krizi. Nečekaně silná zima ve Španělsku měla totiž vyhnat nahoru ceny cuket, celeru a různých druhů salátu.

V Česku se zdražení týká především rajčat a paprik. Jak informovaly Novinky, některé druhy zeleniny v lednu meziročně zdražily i o více než polovinu. [celá zpráva]

V únoru rapidní zdražování i nadále pokračovalo. Například cherry rajčata zdražila o polovinu z lednových 24,90 na únorových 36,90. Červená paprika v únoru zaznamenala meziměsíční zdražení o 39 procent z 61 korun na 84,90.

Ceny bílé papriky narostly o třetinu z lednových 59,90 na únorových 79,90 koruny. Soudková rajčata se v únoru prodávala o čtvrtinu dráž než v lednu, když cena stoupla z 30,90 na 39,90.

Ještě výraznější zdražení nastalo u akčních cen, na něž se server Kupi.cz specializuje. Červená paprika kapie zdražila o 60 procent, bílá paprika o 46 procent, soudková rajčata o 40 procent, červená paprika o 35 procent.

Naopak pekingské zelí a celer o 8, respektive 11 procent zlevnily.

Ceny zeleniny podle letáků Kupi.cz
ZeleninaMnožstvíLeden  Únor
Zdražení (Kč)
Zdražení (%)
Rajčata cherry250 g24,9036,901248
Paprika červená1 kg 6184,90
23,1039
Paprika bílá
1 kg
 59,9079,9020
33
Paprika tricolora500 g  39,9052,40
12,5031
Brokolice500 g25,9032,606,7026
Rajčata soudková 500 g
 30,9039,90
925
Ředkvičky svazek
  10,2312,46
2,2322
Mrkev svazková
 19,9023,908,2020
Paprika červená kapie
500 g
49,9059,90
10
20
Kedlubna bílá
 15,4018,30
2,9019
Pórek
  19,9022,40
2,5013
Paprika Palermo
200 g
 39,90
44,90513
Okurka hadovka
1 kg
 20,9023,202,302,30
Rajčata keříková1 kg
59,90 65,90610
Rajčata lahvová
1 kg39,9042,402,50
6
Zelí pekingské
1 kg18,40
16,90-1,50-8
Celer bulva
1 kg17,9015,90-2-11
Zdroj: Analýza letáků na Kupi.cz pro Novinky

Zmizely slevy na ledový salát, rajčata a česnek

Zajímavým indikátorem vývoje trhu se zeleninou je, na které druhy obchody vypisují slevové akce.

„Nejvíce slev měly v únoru cibule žlutá (13), brokolice (12), květák (12) a červená řepa (11). Zatímco řepa i cibule měly podobný počet slev, počet akcí brokolice byl šestinásobný a květáku trojnásobný oproti lednu,” sdělil Novinkám marketingový manažer Kupi.cz Petr Miklík.

„Nově se ve slevách objevila karotka svazek, která byla hned ve čtyřech akcích a rajčata cherry ve třech akcích,” uvedl Miklík. „Naopak na třetinu poklesl počet slev papriky červené. Zcela zmizely akce na česnek, ledový salát, rajčata a jejich různé druhy,” dodal.