Vývoz může podle ředitele odbytového družstva Centroodbyt Pavla Krejčíka v příštích měsících zdražit vepřové na tuzemském trhu o 10 až 15 procent. Zpracovatelé tvrdí, že avizovaný export vepřového masa by jim neměl způsobit potíže.

"Rozhodli jsme se akceptovat lukrativní poptávku ze zahraničí a od příštího týdne zahájíme masivní vývoz prasat především do Německa, Rakouska, Maďarska, Slovenska, ale i do Ruska," řekl Krejčík.

Podle něj by v následujících týdnech mělo být z Česka vyvezeno minimálně několik stovek tun vepřového masa.

Nakupuje se levnější vepřové z EU

Zatímco v Evropě kvůli nedostatku jatečných prasat tržní ceny rostou, v Česku je podle Krejčíka trend opačný. "Potravináři to vysvětlují dostatečným předzásobením a nákupem lacinějšího vepřového masa z některých zemí EU," uvedl Krejčík.

Dodal, že kvůli nízkým cenám tuzemští chovatelé nyní na jednom jatečním praseti tratí až 1100 korun.

Ceny nezůstanou nízké

Export českého vepřového masa podle Krejčíka způsobí deficit na tuzemském trhu a může mít za následek růst cen, které jsou nyní velmi nízké. "Dovozy ze zahraničí už určitě nebudou reálné za stávající cenu. Mám zkušenost, že jakmile se z českého trhu ztratí 700 až 800 tun vepřového masa, tak to začne hýbat s cenami," řekl Krejčík, který cenový nárůst odhadl na deset až 15 procent.

Podle předsedy Českého svazu zpracovatelů masa Jaromíra Klouda by ale export několika stovek tun vepřového masa neměl zpracovatelům způsobit potíže. Při tuzemské roční spotřebě zhruba 41 kilogramů vepřového na osobu je to poměrně zanedbatelné množství.

Vepřové v Česku se prodává pod výrobními náklady

Další pokles cen vepřového nelze očekávat, podle prezidenta Agrární komory ČR (AK) Jana Veleby se již více než rok pohybuje pod výrobními náklady. Chovatelé v celé EU proto snižují stavy, během druhého čtvrtletí začne být vepřového na trhu nedostatek a jeho cena poroste.

AK odhaduje, že vepřové letos podraží přibližně o pětinu. V sousedním Německu odhaduje předseda Německého rolnického svazu Gerhard Sonnleitner od letošního června zvýšení odbytových cen až o 40 procent.