Článek
1. Čokoláda
Bylo prokázáno, že náladu pozitivně ovlivňuje zejména varianta se 70 a více procenty kakaa.
Studie zjistila, že konzumace produktů bohatých na kakao může krátkodobě zlepšit náladu. Hořká čokoláda stimuluje tvorbu endorfinů, které mohou lidem pomoci cítit se šťastnější. Ovlivňuje také dopamin a serotonin – neurotransmitery zapojené do regulace nálady.
Čokoláda je také přirozeným zdrojem hořčíku, minerálu, který hraje klíčovou roli v ovlivnění nálady. V klinickém přehledu 18 studií vědci zjistili, že dostatečný příjem hořčíku souvisí s pozitivním vlivem na subjektivní pocit úzkosti.
2. Pstruh
Pstruzi a další tučné ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny zvané dokosahexaenová kyselina (DHA), stejně jako na další klíčové živiny, jako je selen a bílkoviny. Mnoho nutričních vlastností tučných ryb prokazatelně podporuje zdravou náladu a může zmírnit depresi.
Vědci dokonce tvrdí, že pravidelná konzumace ryb může zmírnit pocity úzkosti a stresu.
Americká kardiologická asociace doporučuje jíst ryby dvakrát nebo vícekrát týdně, ideálně tučné ryby, jako je losos, pstruh a makrela. Omega-3 mastné kyseliny obsažené v těchto rybách mohou mít ochranný účinek proti poruchám nálady.
3. Fermentované potraviny