Článek
Gastronomický festival Chuť Jeseníků vypukne v červnu a potrvá celé léto. Během této doby budou místní restaurace nabízet hostům tradiční jídla Jeseníků.
"Jeseníky jsou historicky vykořeněným regionem, proto zde neexistuje povědomí o tradiční gastronomii. Nám se podařilo v archivech a doslova babičkovských sešitech nalezených na půdách najít desítky receptů, které jsou pro Jeseníky typické. Tyto chceme v rámci gastronomického festivalu Chuť Jeseníků zavést do nabídek restaurací po celých horách. Lidé tak budou moci ochutnat skutečná tradiční jídla Jeseníků," vysvětlila záměr akce Jana Bachroňová z organizujícího sdružení Jeseníky přes hranici.
Do festivalového dění se nyní mohou přihlásit restaurace, kavárny či jiná stravovací zařízení, která jsou provozována v Jeseníkách. Organizátoři zatím evidují asi deset přihlášek a zapojeným restauracím slibují masivní propagační podporu.
"Restaurace od nás obdrží kompletní know-how tradičních jesenických jídel a budou v rámci propagace akce intenzivně podpořeni. Plánujeme celou řadu reklamních aktivit tak, aby o festivalu skutečně věděl každý turista i obyvatel našich hor," slibují organizátoři.
Festival oficiálně podpořil Olomoucký kraj a Sdružení cestovního ruchu Jeseníky.
Pečená husa v Pradědově podání s jablky se objeví v nabídkách restaurací už toto léto
Masové knedlíčky v nudlovém těstě a Frýdeberský salát neodmysliteně patří do tradiční kuchyně Jeseníků
Gastronomický festival Chuť Jeseníků výrazně podpořil Olomoucký kraj.