Článek
| INGREDIENCE: | |
|---|---|
| 200 g sýru cottage | špetka soli |
| 4 lžíce hladké mouky | 1/4 lžičky prášku do pečiva |
| 3 vejce | 2 lžíce přepuštěného másla na smažení |
POSTUP:
- Do mísy dejte sýr cottage, mouku, vejce a sůl a vše promixujte tyčovým mixérem do hladkého těsta. Nechte půl hodiny odležet.
- Těsně před smažením přisypte prášek do pečiva a promíchejte. Pánev rozehřejte na střední teplotu, lehce ji vymažte přepuštěným máslem a lívance smažte dozlatova z obou stran.
- Hotové podávejte podle chuti - s ovocem a medem, bylinkovým tvarohem nebo jako netradiční přílohu k zeleninové polévce.
TIP: Do těsta přimíchejte lžíci jemně nastrouhaného sýra (třeba parmazánu) a špetku sušených bylinek – rázem máte slanou večeři, která chutná skvěle i s jarním salátkem.
