Článek
Jedna z takových prodejen byla nedávno otevřena ve spolupráci mezi lokální maloobchodní sítí Brněnka a Potravinami u Sedláčků v Rajhradě u Brna. Ty fungují na ploše dvou set čtverečních metrů už od roku 1993 a na maloměstě jsou velmi oblíbené.
„Máme široký sortiment, zaměřujeme se hodně na regionální výrobce, zdravou výživu, čerstvé lahůdky i uzeniny. Pečivo nám dodává několik pekáren, včetně řemeslných. Přesto obraty i zisky již několikátým rokem po sobě klesají a je čím dál tím těžší přežít v tomto konkurenčním prostředí plném supermarketů a on-line prodejců. Provozní náklady, jako jsou mzdy či energie, neustále rostou a před rokem jsem stál před rozhodnutím, jestli prodejnu, kterou provozujeme přes třicet let, pronajmout, nebo ještě zainvestovat do moderních technologií,“ uvedl Novinkám příčiny investice do nového systému prodeje majitel Radek Sedláček.
Už i velké noční nákupy
Prodejna má díky své poloze větší šanci na přežití, byť je jen pár desítek metrů od mnohem většího nákupního centra jednoho z velkých řetězců. Při množství aut, které tudy denně projíždí z Brna na Židlochovice a Břeclav a zpět, se totiž často stává, že některý z řidičů zastaví v odstavném pruhu, který u vozovky je, a „odskočí“ si „k Sedláčkům“. A to nově nejen přes den, ale i v nočních hodinách.
„Věřím, že tahle modernizace přispěje nejen ke snížení nákladů, ale i k tomu, že přilákáme mladé zákazníky. Prodeje v samoobslužném režimu se pomalu navyšují a už máme i zákazníky, kteří chodí pravidelně a dělají v noci větší nákupy. Prodejna je monitorována kamerami s AI technologiemi a je pod dohledem pultu centrální ochrany, takže v případě potíží nebo nějakých nesnází je na prodejně uvedeno telefonní číslo, na které mohou zákazníci i v noci zavolat o pomoc či radu,“ doplnil majitel franšízové prodejny, která se nonstop prodejem zapojila do sítě Brněnka, Sedláček.
„V naší síti, kterou jsme zakládali už v roce 1992 a máme v ní v současnosti 270 maloobchodních prodejen, je to zatím první takové propojení, ale domnívám se, že takový způsob kombinovaného prodeje bude stále častější,“ dodal zakladatel Brněnky Miloš Škrdlík. Jako příklad uvedl známou celorepublikovou síť prodejen COOP. „Ta má zhruba tři tisíce prodejen a přibližně stovka již funguje také v tomto kombinovaném režimu,“ dodal Škrdlík. Jak také doplnil, v rajhradské prodejně se ještě chtějí inspirovat technologickou novinkou, která brzy začne fungovat v nonstop prodejně v Brně na ulici Jana Babáka, která nedovoluje prodej alkoholu či tabákových výrobků mladším osmnácti let.
Prodejně v Rajhradě s více než třicetiletou tradicí už hrozil zánik
