Zahradní gril vybíráme podle velikosti i vybavení

Kam s ním? To je základní otázka. Malé přenosné grily lze postavit kamkoli, kde budou stát stabilně a nebudou ohrožovat okolí. Není dobré mít přenosný gril v blízkosti keřů, hořlavých materiálů, na dosah dětí, které přístroje rády prozkoumávají v provozu.

Stanoviště pro velké grilovací krby jsou obvykle neměnná, nejlépe na pevné, rovné podložce (beton, dlaždice, kamenné desky), v závětří, poblíž stěny, v klidném koutu zahrady.

Je vhodný pro toho, kdo často a rád griluje, má vlastní terasu nebo zahradu. Dá se v něm nejen grilovat, případně udit, ale mohou se péct i koláče nebo chleba. Krb může být složen třeba z betonových bloků, lze ho snadno a rychle sestavit, je odolný vůči žáru, mrazu (může být celoročně venku).

Vybírat lze z různých povrchových úprav: bílá omítka mnoha odstínů, otryskávaný povrch, vymývaný betonový povrch. Jako topivo se používá grilovací uhlí nebo dřevo.

Na malou zahrádku jsou šikovné grily menších rozměrů, které jsou přenosné. Liší se palivem (možné je uhlí, dřevo, elektřina, plyn, lávové kameny), ale i vybavením, velikostí, nároky na čištění, vzhledem.

Mezi tradiční patří otevřené grily s dřevěným uhlím, které jsou mobilní, vhodné na spontánní použití. Ale pozor! Nepříjemný může být kouř a v případě tučného masa odkapávající tuk, který vytváří škodlivé spaliny. Náročné je i čištění a údržba otevřeného grilu.

Má vyklenuté víko, pokrmy se připravují více šetrně a rovnoměrně ze všech stran. Je vhodný na větší kusy masa, jež vyžadují více času na propečení. Jako topivo se používá dřevo nebo plyn, příjemný je vyjímatelný popelník z nerezového hliníku, který usnadňuje čištění.

Je praktický pro začátečníky, protože pomocí regulovatelných hořáků lze přesně kontrolovat grilovací teplotu a skvělé výsledky jsou takřka jisté. Navíc je plynový gril bezpečný, nehrozí tu žádný otevřený oheň, žhavé uhlíky, odstřikující tuk. Grilování je bez popela a sazí, bez kontaktu s palivem tak nevznikají karcinogenní látky. Zdrojem energie je plyn (propan-butan).

U lávových grilů je palivem plyn, výrobky jsou díky lávovým kamenům větší a hůře přenositelné, ale nabízejí pokrmy s jedinečným aroma a chutí. Výkonné hořáky neohřívají přímo rošt, ale speciální kameny z vulkanického materiálu umístěné na kovovém roštu. Ty se rozžhaví, akumulují teplotu a stabilně ji udrží. Kameny mají být rozmístěné rovnoměrně, s menšími mezerami mezi sebou tak, aby mohlo teplo bez problémů proudit. Měníme je jednou za rok, před začátkem nové sezóny.

Teplotu elektrických grilů lze individuálně nastavit podle potřeby, jsou užitečné, praktické, lze je použít na zahradě i doma. Gril je komfortní, bez popela a sazí, není nutné používat tuk. Velmi úsporný na místo, lze ho použít i na balkóně. Gril má integrovanou misku na zachytávání tuku, grilovací rošt lze umýt v myčce nádobí, setřít papírovou kuchyňskou utěrkou.

Grily s názvem Kadai Firebowls fungují jako přenosná ohniště a připomínají původní tradiční mísy na vaření, které se po staletí používaly v Indii. Vhodné jsou i na grilování, stačí přidat grilovací mřížku. Nabízejí se ve třech velikostech s průměrem 60 cm (pro 4 až 6 osob), 70 cm a 80 cm.

Všechny recyklované grily Kadai jsou vybavené jedinečným filtračním systémem, který odděluje popel a dešťovou vodu, což umožňuje bezúdržbové grilování. Každé ohniště je dodáváno se stojanem podle výběru, grilovací mřížkou, kleštěmi a drátěným kartáčem. Cena od 6790 Kč.