Hlavní obsah
Potravinářské přídatné látky (Éčka)
Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.
Články k tématu
Inspekce našla „éčka” v bubble tea bez chemických barviv
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla v nápoji bubble tea potravinářská aditiva, obecně „éčka”, přestože se nabízel jako nápoj bez chemických...
Éčka v potravinách mohou ovlivňovat pozornost dětí, některá jsou ale neškodná
Potraviny obsahující „éčka” jsou strašákem všech a také vzbuzují respekt. Mnohdy ale neprávem. Ne všechna éčka v potravinách jsou totiž nežádoucí, nebo snad...
Éčka v čokoládě: Se sladkou pochoutkou do sebe cpeme živočišné tuky
Kromě kakaového másla a mléka dnes obsahuje většina čokoládových pochoutek i něco navíc – například emulgátor E 476. Pořad A DOST! na internetové televizi...
Za obezitu mohou i potravinářská aditiva pro zlepšení chuti a konzistence
Možná vás také zajímá, proč některé běžné potraviny mají delší trvanlivost, než tomu bylo před lety, stejně tak proč je řada výrobků tak nadýchaná a hladká či...
Hranici škodlivosti éček nelze určit, jejich omezením ale chybu neuděláte
Stále více lidí přemýšlí, co kupují za potraviny, a při nákupu se neorientují pouze cenou, nýbrž kvalitou. Pro výběr potravin je tedy čím dál určující jejich...
Češi při nákupu potravin hledí hlavně na cenu a trvanlivost
Češi se při nákupu potravin řídí především podle ceny a doby trvanlivosti. Pozor si dávají na chemikálie a tzv. éčka, méně důležitá je pro ně nutričními...
Problematické konzervanty, na které se vyplatí dávat pozor
Konzervační látky prodlužují trvanlivost potravin a dnes jsou hojně používány téměř ve všech potravinářských výrobcích. Přestože většina z nich je v Evropské...
Na éčka s rozumem a bez hysterie
V nekriticky pojatých článcích o éčkách se dočtete o potravinách zamořených chemií. A dokonce i o rakovinotvorných látkách, které si nic zlého netušíce...
Lehká a chutná jídla bez éček nejen na Vánoce
K Vánocům dobré jídlo prostě patří. Jenže dobré ne vždy znamená bez chemických přísad. Připravili jsme pro vás několik receptů z přísad s certifikovaným logem...
Potraviny bez kontroverzních éček budou označeny novým logem
Zajímá vás, co jíte, a snažíte se pokud možno vyvarovat obávaným éčkům či umělým sladidlům? Pak máme pro vás dobrou zprávu. Brzy se na potravinách bez...
Éčka mohou ovlivnit činnost dětí, hlásí nově některé obaly potravin
Od úterý se dostávají do obchodů potraviny s novým upozorněním o obsahu některých éček. Při nákupu některých bonbonů, želé či žvýkaček tak bude na obalu...
K odhalení kvalitních potravin je nutné bedlivě sledovat jejich složení
O zdravé výživě toho bylo napsáno mnoho a jen díky tomu, začíná čím dál víc lidí přemýšlet o tom, co jí. Uvědomují si, že za neustálým nárůstem onemocněních...
Vzdejte se nápojů, které obsahují příliš aditiv nebo-li éček
Dodržovat správný pitný režim neznamená jen to, že denně vypijete 2,5 až 3 litry tekutin. Velmi důležité je hledět i na to, o jaké tekutiny se jedná. Pokud se...
Potravinářská aditiva dětem nesvědčí
Jde o látky přidávané do různých výrobků kvůli zvýšení jejich trvanlivosti či zlepšení chuti a vzhledu. Jejich použití v dětské výživě je ze zákona přísně...
Británie chce v EU prosadit zákaz šesti potravinových barviv
Zkratky jako E102 nebo E129 připomínají spíše označení silnic, než rizikové chemikálie. Podle britských vědců však mohou tyto látky používané jako barviva...
"Éčka" a jejich účinky najdete na internetu
Informace o tzv. "éčkách", která jsou běžnou součástí potravin, mohou získat zájemci na internetu. Odborným garantem nových webových stránek...
Přídavné látky v potravinách v malých dávkách zdraví neškodí
Barviva, ochucovadla, zahušťovadla a další přídavné látky v potravinách, takzvaná éčka, lidskému zdraví podle Fóra zdravé výživy neškodí. Testy na zvířatech...
Postranní panel
Reklama
Reklama