Nino Amato, majitel firmy, která toto nové pivo vyrábí, řekl, že nezvolil název, který je cíleně hrubý.

„Toto slovo je součástí naší historie,“ sdělil agentuře. „Pro Sicilany je to zvolání, které zahrnuje celou řadu pocitů a spontánně vyjadřuje radost, šok a údiv,“ dodal.

Přestože je podle Amata výraz používán vlastně po celé Itálii, zůstává symbolem sicilské identity.

Záměrem prý bylo také oživit prodej piva jak v Itálii, tak v zahraničí. Jeho firmička uvaří 1200 litrů piva denně a prodává ho především v sicilských restauracích.