Za slabšími úrodami posledních let jsou nejen časté extrémní výkyvy počasí, ale i stárnutí sadů. „Úrody decimují mrazy, krupobití a deště, ale také pokles nových výsadeb či převod části sadů do výnosově nižší ekologické produkce," uvedl Martin Ludvík, předseda Ovocnářské unie ČR. Průměr sklizní posledních pěti let činí 144 476 tun.

Sklizeň jablek, která jsou hlavním ovocným druhem, činila loni 120 602 tun a v porovnání s posledními pěti lety byla průměrná. Před deseti lety se průměry ročních sklizní jablek pohybovaly kolem 160 tisíc tun.

Dařilo se pěstitelům hrušní

Z jiných ovocných druhů se v loňském roce dařilo pěstitelům hrušní, jimž sklizeň vzrostla o 29 procent na dosud nejvyšších 7437 tun. Nárůst je dán novými výsadbami, které jdou nyní do plné plodnosti.

"Hrušně jsou jedním z mála pozitivních případů českého ovocnářství, staly se po jablkách druhým nejvýznamnějším druhem ovoce v ČR. Jejich potenciál může jít až k 10 tisícům tun ročně," řekl Ludvík.

Celkem je v Česku asi 17 800 hektarů produkčních ovocných sadů. Z toho 9080 hektarů připadá na jabloně. Roční výkon ovocnářství z produkčních sadů se v průměrném roce odhaduje na asi miliardu korun. Včetně sezonních pracovníků dává ovocnářství práci zhruba 5000 lidí.