Článek
„Zásilku prošetřila a prověřila Krajská veterinární správa pro kraj Vysočina. Šlo o aljašskou tresku, filety zmrazené, původ Čína, množství 2000 kartonů po 10 kilech, dovoz z Bulharska,“ vysvětlil mluvčí veterinární správy Josef Duben.
Podle něj byla celá zásilka zadržena a následně zaslána zpět do Bulharska, na tuzemský trh se tak nedostalo jediné balení.
Polyfosfáty jsou v potravinách s dalšími přidanými látkami kvůli vyššímu obsahu fosforu. Ale při nadlimitním množství těchto látek hrozí stravovací potíže, tedy průjmy a bolesti žaludku.