Článek
Sůl, přesněji řečeno sodík, je nezbytný pro správné fungování těla. Podílí se na rovnováze tekutin, nervových impulzů i svalové činnosti. Problém nastává tehdy, když přijímáme příliš mnoho sodíku, zejména u lidí s vysokým krevním tlakem.
Sodík váže vodu a pokud ho je v těle příliš, dochází k zadržování tekutin, což zvyšuje objem krve v cévách. Výsledkem je vyšší tlak na cévní stěny a vznik hypertenze. U hypertoniků může nadměrná konzumace soli navíc přispět k rozvoji dalších komplikací, jako je mozková mrtvice, srdeční selhání či poškození ledvin.
I z tohoto důvodu Americká kardiologická asociace doporučuje udržovat denní příjem sodíku ve stravě v max. výši 2300 mg (zhruba 1 čajová lžička). Nicméně za ideální výši považuje pouhých 1500 mg - a to zejména v okamžiku, kdy už se léčíte na hypertenzi.
Sůl však není jediným faktorem, který může výrazně ovlivnit krevní tlak. Podobně zákeřný může být i kofein, a to zejména obsažený v energetických nápojích. Jde o to, že v těchto nápojích jsou kromě vysokého množství kofeinu a cukru ještě další složky, které ovlivňují výši krevního tlaku.
Kofein v kombinaci s dalšími stimulanty
„Kofein aktivuje sympatický neboli autonomní nervový systém, který je zodpovědný za činnosti, které nelze přímo ovládat vůlí, tedy i včetně změn srdeční frekvence a svalů obklopujících cévy. Kromě zvýšení krevního tlaku ale může zvýšit i hladinu stresových hormonů, jako je adrenalin, který má podobné účinky na centrální nervový systém,“ upozorňuje kardioložka Karishma Patwaová.
Energetické nápoje ale obsahují i další stimulanty, jako je guarana a taurin, které mohou také zvyšovat krevní tlak i hladinu stresových hormonů, a v kombinaci s kofeinem i prodlužovat prudký vzestup krevního tlaku.
„Poločas rozpadu kofeinu je obvykle 3-5 hodin, ale ostatní stimulanty obsažené v energetickém nápoji tuto dobu mohou významně prodlužovat,“ vysvětluje kardiolog Zubair Jafar.
Což potvrzuje i studie zveřejněná v Journal of the American Heart Association, podle níž zdraví lidé, kteří vypili 940 ml energetických nápojů během jedné hodiny, měli vyšší krevní tlak ještě čtyři hodiny poté.
ProŽeny.cz
Nejvyšší rizika u lidí s chronickým kardiovaskulárním onemocněním
Mezi nejrizikovější skupinu uživatelů energetických nápojů přitom patří lidé s chronickými kardiovaskulárními onemocněními, jako je obtížně kontrolovatelný vysoký krevní tlak nebo nepravidelný srdeční rytmus. U těchto lidí může pravidelné popíjení energetických nápojů způsobit závažné komplikace jako jsou arytmie (abnormální srdeční rytmus) a mrtvice.
Mezi další rizika patří ale i palpitace (vynechávání tepů), infarkt či náhlá smrt.
Všechna tato rizika jsou přitom vyšší při pravidelné konzumaci energetických nápojů, pokud si tedy tento nápoj dopřáváte denně či několikrát za den.
Kolik kofeinu obsahuje energetický nápoj?
Záleží na značce. Obvykle ale jedna malá plechovka 220 ml obsahuje 80 až 160 mg kofeinu, některé nápoje ale mohou mít ještě vyšší dávky. Doporučený denní limit kofeinu by v každém případě neměl u zdravých dospělých překročit 400 mg kofeinu. U lidí s vysokým krevním tlakem může být tato hranice výrazně nižší.
Pro představu - standardní šálek kávy obsahuje 80 až 120 mg kofeinu. Je ale důležité brát v potaz, že energetické nápoje obsahují více stimulantů a také obvykle větší množství cukru.
