IFA 2026: Bez kouře a nastavování. AI gril pozná jídlo a sám ho připraví

(Od našeho zpravodaje)

Na první pohled Lumo připomíná kompaktní elektrický gril. Jeho ambicí je ale něco víc než jen opéct maso. Zařízení kombinuje infračervený ohřev, senzory a umělou inteligenci, která má převzít část rozhodování, jež při vaření běžně zůstává na člověku.

Systém podle výrobce dokáže rozpoznat připravovanou potravinu a zohlednit například její tloušťku, velikost, počáteční teplotu nebo hmotnost. Na jejich základě zvolí odpovídající program a nastaví průběh přípravy.

„Lidé, kteří se nechtějí skutečně učit vařit, mohou využít umělou inteligenci a výrazně si práci zjednodušit. Mohou připravit jídlo opravdu rychle, vyřešit večeři a zároveň ji posunout na vyšší úroveň,“ říká marketingový ředitel společnosti CozyTime Lizhi He.

Jednou z hlavních předností má být možnost grilovat uvnitř bez typického zakouření. Lumo využívá infračervený ohřev, topné prvky jsou umístěné kolem prostoru pro přípravu. Tuk z masa tak podle výrobce nemá odkapávat přímo na nejžhavější část topného systému, kde by se spaloval a vytvářel kouř.

Lumo přitom podle výrobce umí pracovat s kouřovým aroma, slouží k tomu samostatný Flavor Module, do kterého lze vložit dřevěné pelety. Zařízení pak dokáže připravovat jídlo metodou pomalého uzení, aniž by kouř volně zaplnil místnost.

Lumo nabízí několik způsobů přípravy. Kromě rychlého grilování zvládá také pečení a takzvané „low and slow“ barbecue. Právě přípravu amerického brisketu při nízké teplotě a delší dobu výrobce předváděl také na berlínském výstavišti.

Podle výrobce dosahuje při klasickém grilování teploty až 270 stupňů Celsia. V jednom z režimů může povrchová teplota dosáhnout ještě výrazně vyšší hodnoty, což má pomoci vytvořit na steaku výraznou opečenou krustu.

Kdo nechce spoléhat na automatiku, může Lumo ovládat také ručně. Přes aplikaci lze upravovat teplotu a čas a sledovat průběh přípravy. Součástí ekosystému jsou také recepty, včetně těch generovaných pomocí AI.

„Ti, kteří jsou mistry grilování, možná budou chtít vše ovládat ručně. Chtějí mít velmi přesnou kontrolu nad teplotou nebo způsobem přípravy,“ podotkl Lizhi He.

Lumo dobře zapadá do jednoho z výrazných trendů letošního veletrhu IFA. Umělá inteligence už není pouze záležitostí telefonů, počítačů nebo televizorů. Výrobci ji stále častěji zabudovávají také do domácích spotřebičů.

Na pultech obchodů by se AI gril měl objevit ještě před Vánocemi. Výrobce počítá s cenou 499 dolarů (10 400 Kč) a dostupností v Asii, USA i ve vybraných evropských státech. Zda mezi nimi bude také Česká republika, ale není v tuto chvíli jasné.