Článek
Chatbot pojmenovaný Patty bude napojen na headsety zaměstnanců. Kromě vyřizování objednávek pak bude i „kontrolovat“, jak vstřícní jsou zaměstnanci k zákazníkům. Řetězec tohoto rychlého občerstvení si totiž před nějakou dobou shromáždil informace ze svých franšíz a od zákazníků o tom, jak jsou spokojeni s chováním zaměstnanců. Na základě toho pak vývojáři natrénovali chatbota tak, aby rozpoznával základní zdvořilostní fráze a případně je zaměstnancům „našeptával“, uvádí Independent.
„Chatbot byl naučen, že fráze jako vítejte, prosím či děkuji svědčí o přátelskosti a vstřícnosti zaměstnanců. Manažeři se pak také mohou chatbota zeptat, jak si právě jejich pobočka z hlediska přátelskosti vede. Vše slouží jako koučovací nástroj,“ uvedl Thibault Roux, vedoucí oddělení digitálních technologií ve zmíněném řetězci.
Chatbot Patty s technologií od OpenAI může pomáhat i s přípravou jednotlivých položek v menu, například novým zaměstnancům. Stejně tak ale dokáže poradit, jak správně čistit různé kuchyňské vybavení.
Umělá inteligence je rovněž integrována do zásobovacího systému, může stejně tak upozorňovat, že nějaká položka dochází, popřípadě podle toho aktualizovat menu.
Jak Roux uvádí, jde stále o testování, které je ve vývoji a je aktuálně zkoušeno v 500 restauracích. Platformu BK Assistant, jejíž součástí Patty je, chce do budoucna zavést ve všech restauracích v USA.
Zákazník si objednal 18 tisíc šálků vody
Burger King není jediný, kdo zavádí nebo už zavedl podobné chatboty ve svých provozech. Řetězec Taco Bell začal například již loni v létě zavádět AI asistenta na svých drive-thru pobočkách.
Již v začátcích se ale setkal s několika problémy. Asistent například u jednoho ze zákazníků opakovaně vyžadoval přidání nápoje do objednávky s tím, že jinak ji nebude moci dokončit.
Ke kolapsu služby pak přispěl i jeden ze zákazníků, který si objednal „18 tisíc šálků vody“. „Nebudu lhát, neustále se učíme. Jako mnohé ostatní mě AI někdy zklame, někdy naopak překvapí,“ vyjádřil se k tomu již dříve šéf oddělení pro digitální technologie ve fastfoodovém řetězci Dane Mathews.
Podobnou AI technologii zavedl ve svých amerických drive-thru pobočkách i řetězec McDonald’s. Ten ji ale po čase opět stáhl poté, co si zákazníci stěžovali na podobné potíže, jaké byly zmíněny i u Taco Bell.
