Hlavní obsah

V krůtím mase z Penny Marketu byla salmonela

Aktualizováno

Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila bakterie salmonely v krůtím mase v Penny Marketu. Datum použitelnosti bylo do 7. března, lidé by však mohli mít podle inspekce maso například v mrazáku. Neměli by ho jíst. Penny Market v reakci uvedl, že se to týkalo jediného výrobku na jedné prodejně a přijal potřebná opatření, bezpečnost považuje za prioritu.

Foto: archiv SZPI

Upozornění se týká krůtího masa.

Článek

Upozornění se týká krůtích prsních řízků Dobré maso v balení 400 gramů šarže 26051021 s datem použitelnosti 7. 3. původem z Polska. Inspektoři vzorek odebrali v provozovně společnosti Penny Market Ústí nad Labem - Krásné Březno.

„Vzhledem ke skutečnosti, že předmětný výrobek má již prošlé datum použitelnosti, v tržní síti se nenachází. Doporučujeme však spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobek doma v zamrazeném stavu, aby jej nekonzumovali. Případné zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv,“ zdůraznil mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Inspekce informuje o nálezu bakterie až nyní měsíc po uplynutí doby trvanlivosti. Kopřiva to redakci vysvětlil tím, že analýza vzorků nějakou dobu trvá.

Analýza potvrdila bakterie, které mohou způsobit onemocnění salmonelózu. To je průjmové onemocnění, které může především u dětí nebo seniorů způsobit dehydrataci.

Inspektoři vložili informaci o nevyhovující potravině do evropského systému rychlého varování, aby se vše vyřešilo v zemi původu. S kontrolovanou společností inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Penny Market situaci řešil. „Bezpečnost potravin je pro nás absolutní prioritou, proto jsme situaci okamžitě řešili s dodavatelem a přijali všechna potřebná opatření. Podle dostupného hodnocení šlo o ojedinělý nález, přičemž u syrového drůbežího masa se standardně předpokládá důkladná tepelná úprava,“ sdělila Novinkám manažerka Markéta Smutná.

Dodala, že případ se týkal jedné šarže výrobku s datem použitelnosti 7. 3. 2026, která byla dostupná pouze na jedné prodejně.

Výběr článků

Načítám