Ostravané se bouří, odmítají Ostravar uvařený v Praze

„Ostravar není jen název na etiketě. Je to součást historie Ostravy, místní identity a života několika generací lidí. Pivovar byl založen v roce 1897 a jeho tradice je spojená s naším městem už téměř 130 let,“ uvedl v petici její autor, ostravský patriot Dušan Mareček.

Připustil, že pivovarnictví čelí rostoucím nákladům a měnícím se podmínkám na trhu.

„Přesto jsme přesvědčeni, že tak zásadní rozhodnutí by nemělo být přijato bez důkladného hledání jiných možností. Konec vaření piva v Ostravě znamená nejen ztrátu dlouholeté tradice, ale také zásah do života zaměstnanců a další oslabení průmyslového dědictví regionu,“ tvrdí Mareček, který pracuje jako projektový manažer a revizní technik.

Další petenti upozorňují na to, že Ostravar je pro všechny spojený s Ostravou, nikoli pouze s obchodní značkou řízenou z jiného města. Na sociálních sítích se lidé už i domlouvají na tom, že prostě pivo Ostravar přestanou pít, až se bude vyrábět v Praze.

„Ten pragocentrismus už nás štve. Vše se nedá řídit z Prahy, ničíte nám historii města i tradici,“ zlobí se Ostravané a vyzývají ostravské hospodské, ať místo pražského Ostravaru začnou čepovat nošovický Radegast. Rovněž žádají vlastníka pivovaru, aby znovu posoudil možnost zachovat výrobu Ostravaru v moravskoslezské metropoli.

Podle Martina Čermáka, ředitele pro Česko a Slovensko společnosti Pivovary Staropramen, která je spolu s Ostravarem součástí skupiny Molson Coors, se řešení prekérní situace nerodilo snadno.

„Bylo to jedno z nejtěžších rozhodnutí, které jsme v posledních letech museli učinit. Velmi dobře si uvědomujeme, že Ostravar je mnohem víc než jen pivovar. Po generace byl součástí Ostravy a sehrál důležitou roli v rozvoji pivovarnictví, v životech našich zaměstnanců i celé komunity,“ uvedl.

Rozhodnutí o konsolidaci výroby padlo podle něj po pečlivém zvážení a rozsáhlé analýze výsledků i nákladů. „Musíme však primárně zajistit dlouhodobou udržitelnost byznysu, provozní efektivitu a konkurenceschopnost výroby piva v České republice i do budoucna,“ upozornil Čermák.

Na to ale Ostravané neslyší a vyzývají i město a Moravskoslezský kraj, aby vstoupily do jednání s vlastníkem pivovaru.

„Mělo by se prověřit, zda by pivovar neměl zájem odkoupit místní či jiný investor, který by pokračoval v pivovarnické tradici Ostravy. Navíc bude nutné řešit, co bude s areálem pivovaru Ostravar v centru města, který má i historické budovy,“ upozorňují lidé.